第270章 小心眼和死心眼

　　今天是廚師培訓班開班後，葉佳瑤第一次上課。

　　其他幾位都是很直接的教授自己的最擅長的廚藝，學員們受益匪淺。

　　但葉佳瑤不打算這麼做，古代不比現在，交通發達，信息發達，天南地北，古今中外，一覽無遺。而這個時代的廚子們就沒這麼幸運了，有些人一輩子只會做師傅教的那幾個菜，稍微心思靈活會動動腦筋的，又受限於眼界、經驗，很難有大作為。

　　所以，第一堂課，她要給大家開開眼界，給大家講講當下菜系的派別，各有什麼特點，主要的菜色有哪些？

　　這些知識對於她來說，都是最基礎的，但放在這個時代，就讓人震驚了，從沒有人，能這麼系統的，客觀的，全面的闡述中華飲食文化，讓大家覺得自己所從事的行業竟然是這般的重要，有種豁然開朗，頓悟後的興奮與喜悅。

　　陸小天今天也特意過來聽課，越聽越入神，思緒萬千。

　　那日開班典禮後，他就一直在思考葉佳瑤說的話，準備把素膳來一個系統的整理，留於後人，把素膳發揚光大。可是，今天聽了課才知道，葉佳瑤不是嘴上說大話，她早已經著手整理了。

　　而且，他深知要整理出這麼多資料有多麼不容易，隔行如隔山，隔派如隔海，不同的廚藝派系之間，對自己的廚藝都是諱莫如深的，輕易不肯相授，而且，各派都覺得自己的派別才是最牛最厲害的，都瞧不起別派，更別提去學別派的菜式。

　　她能打破這種封閉，陳舊的觀念，就是一大進步。

　　難怪上次川菜大廚來挑戰，她能輕鬆勝出，難怪她的天上居能不斷推出新菜式，能輕鬆抓住客人的胃。原來，她擅長精通的不止是淮揚菜，其他菜系也有深入的涉獵。

　　真是太不簡單了，她一個女子，卻做到了男人都做不到的事情。

　　葉佳瑤在台上講的眉飛色舞，不知道台下陸小天同學早已是感慨萬千。

　　末了，葉佳瑤道：「下一次課，我們就先來學幾道地道的北方菜，我們要博採眾家之長，不斷推陳出新，我相信你們都能做到。」

　　「厲害，真厲害……」一旁的段麒麟感慨不已。

　　「咱們只是教人家會做，而她是教會別人創造，厲害……」

　　陸小天深以為然地點點頭，段麒麟一語中的，眼界不一樣，想的做的就不同，跟她越接觸的深，越覺得自己淺薄的很。

　　葉佳瑤的講課完畢，底下劈里啪啦，掌聲無比熱烈，雖然今天沒能學到一個菜式，但每個人都覺得今天的收穫才是最大的。

　　坐在崔東鵬和王明德身邊的學員們無不是羨慕地看著他們兩，這兩傢伙何其有幸，能在葉掌柜手下做事。

　　崔東鵬和王明德感受到周遭羨慕嫉妒的目光，越發挺直了腰桿，無比自豪。

　　葉佳瑤下了講台，就與陸小天等人進了休息室。

　　陸小天親自為她倒了杯茶。

　　「葉掌柜每句話都發人深思，陸某受益匪淺吶！」

　　難得夸人的段麒麟道：「葉掌柜，聽你一堂課，我都覺得自己這二十幾年廚子白當了。」

　　葉佳瑤汗顏：「段掌柜是在寒磣我嗎？其實我做的淮揚菜絕對沒有兩位這麼正宗地道，廚藝也不及二位精湛，不過是愛整些新花樣，大家都捧場而已。」

　　陸小天哂笑：「就是你的新花樣，我們怎麼學都學不來。」

　　推陳出新，說說容易，做起來才知道有多難。

　　葉佳瑤是真的汗顏，有種作弊的感覺。哎作弊就作弊吧，她也不是全為了個人名利，弘揚中華飲食文化，是她爺爺，她老爹常掛在嘴邊的，她從小聽著，也就深入骨髓了。能做到哪一步，她也不知道，但肯定要做是就是了。

　　夏淳于被瑾瑤來這麼一出，心情煩躁，書也不想看了。

　　索性讓宋七套了馬車，直接去培訓班那接她去。

　　到了那邊，還沒到點，夏淳于也不進去，就坐在馬車裡等，時不時的掀了帘子向外張望。

　　等了好一會兒，才見到瑤瑤和陸小天出來。

　　兩人在門口說了幾句，只見瑤瑤笑的挺開心，那陸小天看瑤瑤的眼神，讓夏淳于不太高興。

　　那眼神，怎麼說呢？專註而溫和，那清亮的眸底，似乎包含了太多東西。

　　都說女人的直覺很敏銳，男人的直覺同樣不差，總之，他不喜歡別的男人這樣盯著他的瑤瑤看。

　　葉佳瑤寒暄幾句，一抬眼就看到了自家的馬車。忙跟陸小天告辭，走了過來。

　　「宋七，你們什麼時候來的？」

　　宋七笑笑：「二少奶奶，您還是問世子爺吧，小的沒看時