第21章 夢裡吃雞
經「家委會」研究決定，整一周，何家做飯的活都交給家麗。
老太太下的「軍令」，家麗不得不聽，這是可是一手帶大她的奶奶。何況，她打翻鐵鍋，砸傷奶奶，老太太的腳好幾天都不能沾地。她「代奶入廚」，理所當然。加之過年，兩派爭鬥也暫時消停，各派人士在家過冬過年，稍作喘息。
家麗還是那句抱怨的話，「革命不是請客吃飯」。老太太也同樣是那句老理：人是鐵，飯是鋼。還沒出寒假。這天一早，老太太會把相關票證和需要購置的東西給家麗交代好。家麗便帶著妹妹家文一起，去買東西，洗東西，做東西。家文做一切都有條不紊，可家麗不，一靠近廚房她就著急。
老太太能走了。站在灶台旁邊，看著她。
「阿奶，你歇著吧，我都能做，小菜一碟。」家麗信心滿滿。
「牛皮小心別吹破了，會做？會做那天怎麼弄成那個樣子。」
「那天是大意失荊州，以後不會了，我跟秋芳取了經。」
「取經？那是理論知識，實踐是另一碼事。」
「呦呵，阿奶，你現在覺悟提高了啊，說話快趕上區委幹部了。」
「老太太就不能革命啦？」
「能，熱烈歡迎。」
家麗準備切菜，是顆土豆，有點不伏手。老太太伸著脖子，時刻準備「親傳」。家麗扭頭，「阿奶，您去歇著成不，您站在這我緊張，有點影響我發揮水平，您留著肚子，等著吃就行了。」
拗不過。老太太只好退出鍋屋。剛出門，家麗就哦呦一聲，老太太返回頭，關切道：「切到手了吧？！看你。」
家麗晃晃刀，笑嘻嘻地，「只碰到點皮。」
再次勸老太太出去。鍋屋裡一陣刀光劍影。
中午，準時，家麗端著兩盤菜出來了。都是素的。難度似乎不大。不過老太太叮囑過家麗，炒土豆絲要稍微挑點豬油。
圍著一桌子人。老太太去盛飯。
美心問：「這什麼菜？廚師給報報菜名。」
家麗搶白，「媽，我是廚師，不是服務員。」
常勝嚴格，「讓你報你就報。」
家麗撇了一下嘴，道：「一道叫『戰地黃花分外香』，一道叫『踏遍青山人未老』。」
美心道：「作詩呢？」
常勝卻對女兒的創造性菜名十分滿意，說：「不錯，書沒白讀。」
「這就沒白讀了？」美心不服。
家文道：「媽，這是詩詞。」
美心吐吐舌頭。常勝批評美心，「看看，六歲的孩子都比你進步。」兩口子險些吵起來。老太太連忙攔阻，說行啦，吃吧，嘗嘗我大孫女的手藝，這土豆絲切的有點粗啊，算土豆條，芹菜還湊合。常勝下筷子，對準炒芹菜。
吃一段。沒表情。家麗著急知道評價，問常勝，「爸，感覺怎麼樣？是不是有一種『才飲長沙水，又食武昌魚。萬里長江橫渡，極目楚天舒』的舒暢感？」
常勝又吃一段，仔細品咂，「嗯，是芹菜味。」
美心道：「你這不廢話么，芹菜不是芹菜味，難不成是香蕉味？」
常勝又去夾土豆片。嘗了，還是面無表情。家麗忙問怎麼樣。常勝道：「沒什麼土豆味。」
美心覺得奇怪，兩樣都嘗了，硬咽下去，喝了口水，才說：「一樣一點鹽沒有，一樣把味精當成鹽了！」瞪了一眼家麗，「搞什麼東西！你媽廠里已經不生產味精了！逮到猛放！」
家麗不信，自己嘗，先試土豆片，剛吃進去，就吐了出來。
美心放下筷子，「像你這個年紀的女孩飯做成這樣的，我只能說：少有。媽，都是你平時慣出來的，不練？不練能行么，以後嫁到哪戶人家，人家公婆能願意，丈夫能滿意？女人不會做飯，那個嚴重程度，僅次於不會生孩子。」
家麗小聲嘀咕，「你會生，不也沒生出弟弟……」
美心耳朵尖，頓時怒火中燒，一拍桌子，指著家麗，「你！」又對常勝，「何常勝！你管不管你女兒？！反了教了！上了天了！」
常勝倒沒有太激動。可能家麗說的也是事實。
什麼意思？美心對常勝的表現不滿，起身要回屋，眼淚都快下來了。常勝這才一拍桌子，「這菜不行，繼續操練。」
一晚上都在生氣。劉美心對何常勝的表現失望極了。家麗說的實話，他認可。不就是這樣么。她沒生齣兒子，於是連教育女兒的資格都沒有。在家裡一點地位都沒有！躺在床上，美心還在流淚。常勝翻身摟住她。美心猛烈掙扎，不服從。
「我又沒說什麼，」常勝好聲好氣，「生什麼氣呢？」
「你不說不問，比你說了問了還厲害千百倍！」美心道，「如果不是你們縱容，老大敢說這話？說不定你和媽私下怎麼說我呢。」
「又多想了不是。」常勝還是個好丈夫，「罰家麗做一個月的飯，一直做到好為止。」
美心冷冷道：「別說做飯還不生氣，家麗不會做飯，說一千道一萬，還不是你們慣的？她和老太太剛來淮南的時候我就提過，你們怎麼說的？學習為主。現在好了，大了，什麼都不會。或者你們根本就不打算她出嫁。你們真是為孩子好么？是害了她。」
常勝小聲說：「別老你們你們的，媽可不知道這些事。」
美心立刻，「尤其媽慣得最厲害，大孫女，跟她時間最長，感情最好，不都是媽調教的，家麗又什麼時候把我這個媽放在眼裡。」
「一扯就遠了啊。」常勝安慰美心，「睡覺。」
那廂房，老太太和家麗還在夜聊。家麗跟老太太撒嬌，「阿奶，你什麼時候能理解理解我，你都不知道現在外面多需要我。」
「家裡也需要你。」
「女人生就來就應該做飯？這個規矩我不贊同，那花木蘭，穆桂英，梁紅玉，不都不做飯。」
「歷史上有幾個？女人最重要的是賢惠，你看看戰場上有幾個女的？我們國家的十大將十大帥，有幾個女的？」老太太掰開了分析。家麗搶白，「正因為沒有，才要爭取。」
老太太嘆氣道：「你應該心疼心疼你爸媽，你看你飯桌上說那話，是個孝順女兒說的么？你媽最忌諱別人說這個，你偏說。」
家麗嘀咕：「那不是嘴禿嚕了么……」
「沒有功勞也有苦勞，你媽是偉大的母親，以後不許你這麼說，這一胎一胎，也是為國家做貢獻，我們的國家才成立十幾年，需要人口。」
「街道開始提倡計劃生育了呢。」
老太太不滿，「我說東你就說西！死丫頭，你以為你媽想生，還不是為了我們這個家。你爸努力工作，也是為了家，容易么。你爺爺去世之後，你爸一直想讓我們這個家興旺起來。」說到動情處，老太太有些哽咽。家麗的心一下軟了，「我向保證，一定讓這個家興旺起來。」
老太太轉憂為喜，「你先保證把飯菜做好，別著三不著兩的。」
家歡跟老太太睡。她突然在床上翻了個身，念念有詞，「吃雞！我要吃雞！」
雞沒吃夠。夢裡繼續吃。
老太太和家麗都笑了。
翌日，家文在家看妹妹們。老太太親自上陣，陪家麗去買菜，洗菜，切菜，做菜，全程指導。家麗為了不再出醜，挽回面子，也把心虛下來，認真學習。第二天有進步。飯菜能下咽。第三天，第四天，第五天……一個禮拜下來。煎炸烹炒，家麗已經基本掌握。最關鍵是，她掌握的還是淮上菜的精髓，咸鮮濃辣，很受歡迎。飯桌上，眾人誇獎，家麗忍不住說了句大話，「現在就是給我頭牛我也能燒出來。」老太太忍不住敲打她的「學生」，「注意謙虛，你有牛，我們可沒那麼大的鍋。」家藝指著一盤炒茶干問：「大姐，這是什麼菜呀？」家麗促狹，想了想，說是肉。家藝又夾了一塊，仔細嘗嘗。不得要領。家歡也忙著叨了一塊，囫圇個放在嘴裡。
「肉，肉好吃。」家歡不過三歲。
老太太和家麗知道家歡夢裡吃雞的典故，對看一眼，不約而同笑了。
飯後，家文幫助家麗收拾碗筷。院子外有人吹口哨。家麗聽到，立刻放下碗就要出門。老太太嘀咕，說又沒魂了，問是誰。家麗頭也不回，「哦，是秋芳，秋芳找我。」
當然不是張秋芳。秋芳已經被圈在家裡帶弟弟秋林。劉媽不許女兒去打打殺殺。「打出個疤瘌怎麼辦？」劉媽從美觀角度思考問題。「有疤瘌嫁不出去。」這句是從家庭角度。秋芳最不耐煩她這個，在她眼裡，她媽嫁人就已經嫁得失敗。爸爸常年不在家。劉媽雖然心態良好，但帶著兩個孩子，終究不免孤苦。
「秋芳！」家麗在秋芳在窗外喊。
秋芳拉開布帘子，「出不去了，我媽看著。」
「那行，我先去，我們支持派落下風了。」家麗接到線報很著急。緊趕慢趕到洞山礦務局大院門口。靜悄悄的。巨大的梧桐樹立在道路兩邊，樹葉落盡，枝丫朝天，睡著了一般。
「他們人呢？」家麗進入礦務局大樓，問一位支持派的同志。是個男孩，手握扳手。「沒動靜，接到情報，炮轟派要在傍晚行動。」
「注意觀察，我們的人馬上就來。」家麗說。