第二百零五章 烏海的執著 （第二更）
「袁老闆怎麼多了塊牌子？」烏海指著門口的牌子問道。
「新規矩。」袁州對於每個詢問的客人都這樣回答。
「好吧，不過你答應的三天？」烏海這次過來就是催促袁州教學的。
「嗯，今天可以。」袁州想起烏海的做菜方式很是頭疼的應下。
「上次時間太短不算。」烏海還是很為自己考慮的。
「可以，今天正式開始，材料準備好了嗎？」袁州點頭同意。
「這次是青椒雞和西瓜水果撈。」烏海對於上次沒做完的菜有些執著。
「有沒有簡單的材料，這個對於初學者開說太難。」袁州直截了當的說道。
「蒜泥白肉怎麼樣？」對於烏海這個肉食動物來說，簡單就意味著簡單的肉。
「我是說素菜。」袁州扶額。
「那你自己去看吧。」烏海說完就前面帶路。
「好。」袁州走路不快，走在烏海的身後。
「卡啦」烏海用鑰匙直接打開門，然后里面的鄭家偉起身打招呼。
「小海你回來啦，袁老闆好。」鄭家偉上前仔細打量了一下烏海，這才高興的說道。
「別催畫，我今天學廚。」烏海直接一步堵死鄭家偉的下句話。
「又做飯，小海呀，這人的天賦各不一樣，人家袁老闆是大廚不代表你可以，你畫畫就很厲害呀。」鄭家偉一聽烏海要做菜，這次到沒有直接掉頭走，但也開始勸說。
這對一向對烏海言聽計從的鄭家偉來說殊為不易。
「你懂個屁，做菜也是一種藝術，只要是藝術我當然會。」烏海很是不高興的反駁。
而身後的袁州聽見烏海說做菜時藝術的時候，忍不住牙疼，上次的彩虹牛腩印象太深刻。
「對都是藝術，但是你的畫展怎麼辦。」鄭家偉指著日曆，上面清楚的寫著離畫展不到十天了。
「學習做菜也能找到畫畫的靈感。」烏海不在意的說道。
「那好，我今天留下陪著小海你。」鄭家偉嘆口氣，這樣說道。
「隨你便。」烏海說完率先進入廚房。
「麻煩袁老闆了，我可以留下嗎？」鄭家偉說話很是客氣，做法也周到。
「沒關係，我先進去看看。」袁州並不在意這些。
「謝謝袁老闆，袁老闆真是個好人。」鄭家偉說著也進入廚房，準備幫忙。
其他忙不幫，廚房裡的顏料是肯定要拿出來的。
袁州上前查看冰箱里的食材，這些食材倒是很新鮮，看品質也非常不錯，不過用來給烏海做就是暴殄天物。
「這樣今天我教你做香菇青菜。」袁州終於找到了一個比較簡單的菜色。
其實他更想說做個白煮蛋就好，他就不信這樣烏海還能做出七彩的顏色，不過想著好歹自己學到了構圖和色彩搭配，就認真教一下。
「沒有肉嗎？」烏海看著冰箱裡面的各式肉類，很是不甘心的問道。
「做菜都是先從素菜做起的。」袁州一本正經的說道。
「要不你教我蛋炒飯。」烏海想起袁州的神級炒飯，雞蛋也算肉。
「不行，這個太難，你三天學不會。」袁州和烏海說話從來不拐彎。
「我覺得香菇青菜就很好。」鄭家偉也在一旁插話，就是臉色很不好，看起來是想起了什麼。
而烏海在一旁嘀咕「蛋炒飯的黃色不夠亮，應該加點暖黃的。」
這話被耳聰目明的袁州一字不漏的聽見了，暗暗舒了口氣，慶幸沒選擇蛋炒飯。
這TM和做飯完全沒有關係，也不知道是怎麼想出來的。
「你先處理食材。」袁州覺得烏海處理食材還是很專業的。
「哦。」烏海拿起青菜和香菇開始洗。
「嘩嘩」的水流聲中，烏海又從不知道哪裡抽出的畫筆開始洗菜。
扁刷用來刷香菇內側的褶皺，平頭畫筆用來刷洗青菜的根部。
袁州表示他需要靜靜，上次洗牛肉的時候明明很正常，現在看起來怎麼更嚴重了。
「他一直這樣？」袁州突然開始和鄭家偉搭話。
「小海做事一直這樣，認為這是藝術的一部分，那就要用藝術的方式完成。」鄭家偉的承受力還不錯。
「你吃過嗎？」袁州比較好奇這一點。
「吃過，那次去醫院洗了胃，小海喜歡用顏料做菜，說是好看，味道的話，他還是很挑剔的。」鄭家偉說起吃的那次還是心有餘悸。
「我明白了。」袁州鄭重的點頭，而烏海這時候已經進行到切菜的步驟了。
「你下面要怎麼做？」袁州出聲詢問烏海。
「青菜的綠色不配香菇的深棕色，我想浸泡一下嫩綠的顏色，然後上色開始炒。」烏海頭也不回的說道。
暗自慶幸提前問話的袁州連忙開口阻止「現在是不配，但炒出來後就會非常相配了。」
「不行，顏色搭配不能馬虎，現在配的話，炒出來才會更配。」烏海一口回絕袁州，自顧自的說道。
「突然有點心疼烏海家的鍋子，鬼知道它到底吃了什麼亂七八糟的搭配。」袁州實在忍不住吐槽道。
「沒事，換一個就行了。」這次鄭家偉非常淡定，不過沒翹著蘭花指，而是默默的握緊手裡的催吐葯。
袁州和烏海商量了半天后，他還是堅持自己的觀點，認為顏色需要搭配了才能下鍋。
「其實，烏海顏料真的不能吃。」袁州感覺一早上說的話，比一天都多。
「不會，我這是用的最好的。」烏海不在意的說道。
「再好它也是顏料，不能吃！」袁州強調的說道。
「顏色搭配，和具體的布局這些你還是和我學的。」烏海輕蔑的看了袁州一眼。
「但我是大廚。」袁州雙手抱胸，一臉肯定的說道。
「你還是和我學的。」烏海堅定的認為自己是對的。
「這樣你做熗炒青菜。」袁州冷不丁的這樣說道。
「香菇怎麼辦。」突然被轉移話題，烏海有點愣愣的問道。
「不管它，只做青菜。」袁州肯定的說道。
沒了兩樣菜，烏海就正常了許多，沒有對比就沒有配色，袁州算是阻止了青菜被刷漆的威脅。
至於用畫筆炒菜，袁州表示這個不用改正，但是必要的技巧是需要說的。
「冷鍋熱油，你下菜的時候時間一定要一致，你可以加快手速，這樣下鍋後凌亂也是一種美的構圖。」袁州投其所好的講解讓烏海很是受用。
袁州的教授方法大約就是因材施教，烏海喜歡用畫筆沒什麼，沒有配菜也就沒有傷害，最多半生不熟，但也吃不死，不是嗎……
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