第四百五十三章 泡飯
「哈哈，我的麻辣火鍋湯泡飯算是有著落了。」烏海一臉興奮，拿起勺子就準備盛湯。
「你想火鍋湯泡飯？」邊上的食客有些難以置信的問道。
「沒錯，這個主意是不是很絕妙。」烏海得意洋洋的說道。
「我見過人吃茶泡飯、肉汁泡飯、菜湯泡飯的也不少，但是這火鍋湯泡飯還真是第一次。」食客一臉驚奇的感慨。
「第一次就對了，所以才說這是我的創意。」烏海對於這種誇獎的話還是很願意回答的。
「這真是什麼樣的人都有，你真不怕辣？」烏海邊上的人食客，看著那紅艷艷的辣湯，很是好奇的問道。
「當然，這味道我可是很期待的。」烏海很是自豪的說道。
「你這樣吃也不怕菊花殘。」烏海邊上的食客，忍了忍還是沒忍住。
「呵呵，我可是和汪曾祺老爺子一個樣的人。」烏海摸著小鬍子一臉自豪的說道。
「什麼意思？」食客疑惑的問道。
「汪曾祺，汪老爺子那是個大吃貨，他的名言就是有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅。」食客邊上的同事倒是還清楚一些，自覺的解釋道。
「沒錯，就是這樣。」烏海一臉自豪的點頭。
「那還真是吃貨。」食客有些無語的說道。
烏海點頭同意，然後開始用麻辣火鍋湯拌飯。
一勺勺的紅色辣湯直接澆進碗里。
這米百做的白飯自然也是極品的貢米，晶瑩剔透的米粒，香氣幽遠，米飯在白瓷的小碗里看起來特別油亮，那是煮出來的米油，現在被紅色的辣湯一澆，更加的漂亮鮮艷起來。
紅色油亮的麻辣火鍋湯底澆在瑩白色的米飯上，形成及其強烈的色差，看起來顏色鮮艷而勾人食慾。
當然這是烏海的想法，其他的食客就覺得這肯定是極辣的，畢竟確實沒什麼人會用麻辣火鍋的湯底泡飯吃。
火鍋湯泡飯後，烏海自然是用勺子吃飯，拿起勺子直接盛了一勺塞進嘴裡。
「嘶，好辣。」泡飯剛一入口，烏海就忍不住說道。
麻辣火鍋湯把米飯染成紅色，一入口就是辛辣的滋味，就好似一塊燒紅的碳被塞進了嘴裡，讓烏海忍不住吸了一口冷氣。
但這卻只是一瞬間的事情，辛辣伴隨著烏海的咀嚼慢慢的被咽下，然後就是米飯的清香，辛辣則一直順著食道來到胃裡。
辣辣的讓人忍不住的就出了一身的汗水，但緊接著就是米飯特有的甘甜和清香，一下子拂過，真是通體舒坦的感覺。
「爽！」烏海咽下一口飯，忍不住大聲說道。
烏海再次盛起一勺喂進嘴裡，這次又多了一絲絲的不同，辣味躥起的時候，伴隨著還有一種麻麻的感覺刺激著舌頭，讓舌頭的感覺變得稍稍遲鈍。
也就是這時候，辣味一下子衝進嘴裡，米飯的香味總是最後作為主角登場的。
是的，麻辣火鍋的湯泡飯卻沒有把米飯的味道搶走，反而讓清淡的米飯成為了主角。
彷彿前面的辛辣刺激全部是為了襯托米飯的清香和甘甜。
「果然是好米。」烏海感慨的說道。
「怎麼樣？」邊上的食客看著烏海風捲殘雲般的吃完一碗泡飯，好奇的問道。
「美味非常！」烏海拿起桌上自己的帕子擦了擦汗，認真的說道。
「真這麼好吃？」這人實在有些不解。
在他看來，火鍋湯里能是什麼，各種大料、香料，還有可惡的辣椒籽和花椒之類的，這樣泡飯不是白白糟蹋了袁老闆做的白米飯嗎。
「當然，如果你幫我再點一碗米飯，我就告訴你為什麼。」烏海看著小鍋里的麻辣湯，很是自然的說道。
「你這便宜也占，要是被袁老闆知道就完了。」烏海邊上的食客立刻拒絕。
可不是，要是烏海沒吃完到時候這黑名單可是他自己擔著，雖然不能常常來吃，但偶爾來吃一次打打牙祭還是很有必要的。
「不會，我肯定吃完，袁老闆那一碗飯才多少，你放心。」烏海為了吃的，現在都開始拍著胸脯保證了。
畢竟面前的辣湯一直刺激著他的味蕾，說話都得注意，要不然那口水都得忍不住。
不過食客自然是以為烏海這是被辣的，因為辣了之後也會不自覺的分泌口水緩解。
「我只是問問好不好吃，等等……」這食客剛想拒絕，就被邊上的同事拉住了，轉頭不解的看著自己同事。
「你不是想嘗嘗？你試試。」同事說的很委婉，不過眼神是示意了烏海面前的湯鍋的。
「也不是不可以答應，但是你這湯得分我一些。」這人立刻明白過來，笑眯眯的看著烏海說道。
「現在的年輕人真是太貪心了。」烏海立刻警覺的把小鍋往自己面前挪了挪。
「隨便你。」這人不在意的聳肩，同時一臉幸福的吃了一口蛋炒飯。
而烏海則一臉糾結的看看麻辣湯底，又看看一臉無動於衷的袁州，就差沒直接說都是袁州的錯了。
平時袁州對於這樣的目光都是不理會的，但今天他破天荒的轉頭問道「怎麼樣，現在明白不需要漏勺了？」
「明白，但是你這是怎麼做的？」烏海一臉誠懇的問道。
「很簡單，這是廚師的秘密。」袁州說這話的時候，還特意轉身，一臉認真的看著烏海。
「你TM在逗我？」烏海指著袁州不滿的問道。
「沒有。」袁州搖頭。
「呵呵。」烏海的回答簡單幹脆。
「其實這個湯每一次吃味道都會有點不同。」袁州想了想指著烏海面前冒著熱氣的湯鍋說道。
「這話題轉移的真生硬，我給零分。」烏海看了看湯鍋，再看看一臉認真吃蛋炒飯的鄰座，不滿的對著袁州說道。
「這是事實。」袁州則綳著臉，很是認真的說道。
「喂，你給我點飯，我給你一勺湯，就一勺，愛要不要。」烏海先是聞了聞湯鍋，然後才一臉糾結的對著鄰座的食客說道。
「沒問題。」鄰桌的食客立刻笑眯眯的應下。
「真是貪心。」烏海的心疼就差沒寫在臉上了。
哪怕這小鍋里的辣湯能泡三碗飯，烏海也覺得好似割肉般的疼痛。
套路，店裡都是套路。
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