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第八百零三章 啤酒

所屬書籍: 美食供應商

袁州這裡還在看著新出爐的獎勵,對於昨晚的事情並不在意,而那邊劇組的小夥伴卻很還很是很在意的。

回到昨天晚上。

這邊劇組的小夥伴把器材搬上了街頭的金杯車,全體成員上車,這一忙活又是接近半小時。

「嗯?今天怎麼回來得這麼早?」司機師傅好奇的詢問,他剛剛打開83版射鵰英雄傳,還沒有看完兩集。一般來說,按照之前兩次,都是在看完第三集的時候才回來的。

「往事不要再提,人生已多風雨。」導演大海出口成歌。

司機師傅也沒有再問,收了手機,發動引擎。說起來這位司機師傅也是一個人才,今年四十多歲,姓周,就喜歡看老版的電視劇,就好像新白娘子傳奇啊,還有陳小春版的鹿鼎記等等。

特別是一個人在家,拿著手機,邊看著具有年代感的電視劇,邊抿一口紅星二鍋頭,最後再抓一顆老婆酥的花生扔到嘴裡,那滋味叫一個爽。只不過因為妻子前面回老家,卻因為黑車司機醉酒超速駕駛,意外身亡之後,周師傅就再也不喝酒了。

現在的周師傅是喝著涼白開,吃著袋裝的酒鬼花生,看著電視,說來也怪,以前花生是越吃越好吃,酒也是越喝越暖,但現在花生是越吃越澀,涼白開是越喝越冷。

「好餓。」

隨著周師傅將車駛出一段,小龍人實在忍不住說了一句。而這一句話,就好像一根引線,把全車人咕嚕嚕的肚子都給點燃了。

看時間已經十點多了,不餓才怪。

「我知道一家味道很不錯的大排檔,要不要送你們過去。」周師傅詢問。

這個建議非常的好,劇組的成員全部同意,當然一個人除外……

一直好像看戲一樣的美女化妝師白梨,當然她也是有一點餓,然後慢悠悠的從挎包裡面拿出了一個肉鬆麵包,白梨最喜歡吃肉鬆麵包了。

隨即,在眾目睽睽之下吃了起來。

「那個,白梨你的麵包是什麼時候買的。」阿肯詢問,剩下的六人都眼巴巴的看著白梨。

「一早就買好了。」白梨隨意的說道:「我有一個小姐們,她經常來袁州小店吃飯,她告訴我,袁老闆又叫圓規,無論是女神還是校花,都不要想從他手上吃到免費的東西。所以叫她告訴我一句話,貞潔烈女潘金蓮,從不摳門袁老闆。」

白梨道:「而我看她說得言辭卻卻,就帶了一個我愛吃的肉鬆麵包,和酸奶。」說著,又掏出一盒酸奶。

酸奶配肉鬆麵包,很好吃。

「那位小姐姐叫什麼名字?」小龍人好奇白梨的小姐們是誰,能夠總結的如此完善。

「叫什麼不重要,重要的是想想,到地方了,一會你要吃什麼。」白梨並不暴露姐們的名字。

「哎,看來我還是不夠了解袁老闆。」這邊最有發言權的副導演邱邱嘆氣。

確實也是,副導演邱邱是來吃過一次的,按理來說應該對袁老闆有所了解才對,卻也沒提前準備。

「別說了,我要餓死了,周師傅我們快去吃飯吧。」阿肯忍不住捂著肚子哀嚎。

特別是在想起袁州剛剛吃的非常香的蒸臉面,感覺更餓了。

「噯,好咧,一會就到。」周師傅朗聲應下。

金杯車一路疾馳,不過就是加快車速,周師傅也沒超速,也是嚴格按照規章制度來開的。

他討厭超速。

劇組的人對於袁州並沒有什麼想法,本來很是出乎意料,但聽了白梨的總結又有些意料之中,有些想法的小龍人心裡也散開了不少,但怨念還是不少的。

而再次增加怨念人數的袁州則還對著系統的介紹看的認真仔細呢。

「居然是啤酒嗎,倒是好東西,熱的冷的都能喝,喝的也多。」袁州嘀咕了一句,在棒子國是炸雞和啤酒,但在國內就是啤酒和擼串,或者是啤酒和麻小。

相比起白酒,說起來啤酒的受眾度是更高的,畢竟就是不怎麼會喝酒的女孩子都會喝個一兩杯的。

畢竟啤酒的酒精濃度不高,不那麼容易醉。

「對了,你這啤酒是生啤還是熟啤?」袁州好奇的問道。

要知道生啤從口感來說是優於熟啤的,但現在市面上還是熟啤多些,因為生啤比較難以保存。

當然,隨著消費水平的發展,現在和生啤的人更多,但更多的則是扎啤還有些生啤也是混合生啤,而這些都不算正在新鮮做出來的生啤。

相對來說能喝到正在無添加的新鮮做出來的生啤的人還是不那麼多的。

系統現字:「本系統提供的所有食材都是最好的,乃是生啤。」

「嗯,好的吧,我看看釀造工藝。」袁州看了看還有三分鐘營業,應該還是能看完,也就順勢說道。

系統現字:「釀製啤酒的麥芽種類繁多,基本都使用各種種類的大麥或者不同工藝的大麥來製作,但也有小麥麥芽製作的啤酒。」

「小麥用來釀製啤酒的歷史幾乎和大麥一樣久遠,而且小麥有著與大麥相同的糖化力。」

「並且根據啤酒風格類型的不同,用來糖化的麥芽可以有5—70%使用發芽小麥。小麥沒有外殼,單寧物質比大麥更少,顆粒通常比大麥小但蛋白質更多。」

「而這些有助於啤酒的泡沫持久性,由於高蛋白質含量,比大麥要粘稠許多,這就導致在糖化期間需要進行蛋白休止,否則可能會導致過濾的問題,然而這對本系統來說自然是沒問題的。」

「所以你用的小麥?」袁州問道。

沒等系統回答,袁州再次開口:「據我所知本國所用的很多都是進口大麥來製作啤酒,不過加大生產力度後,國產大麥用的也很多。」

袁州頓了頓,這才繼續開口「而現在進口大麥的進價大約2700元/噸,就是國產的大麥麥芽價格也在2300元/噸左右,而且價格還在上漲期間,所以系統你是在省錢嗎。」

「對了我現在挺有錢的,可以用來釀酒,畢竟對材料我們的目標是做到完美。」

這番話袁州說的極為自然又直接,語氣正常,毫不帶調侃。

……

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