「口味是酸辣的,可開胃。」袁州回到廚房後再次道。
「樣子很漂亮。」殷雅道。
「吃才最重要。」烏海是個實幹派,邊說就邊喂進嘴裡了。
一朵朵鮮嫩黃色的雞油菌就像長在木頭上一般,但烏海夾的時候卻很好夾,筷子輕輕夾住底部在手腕發力就夾出了一朵完整的雞油菌。
「啊嗚。」烏海一口吞下。
因為是冷盤,現在天氣不冷不熱的,但這雞油菌一入口卻讓烏海覺得嘴裡微涼,接著就是一股酸味襲來。
但這酸和其他酸味不同,明顯是香醋,因為酸中帶著香味。
「吧唧吧唧」烏海直接開始咀嚼起來。
上下牙齒一合攏,直接咬開雞油菌滑嫩的外層,裡面吸的滿滿的油脂混合著菌類本身的汁水就直接迸發。
油脂是溫的,雞油菌是涼的,帶著一股極其鮮美的感覺直接衝進喉嚨,然後順著食管進入了胃裡。
「嘶」還有一點點辛辣的感覺緊隨其後,讓人忍不住不停的咀嚼起來。
一朵雞油菌並不大,烏海這次是用品的,但也吃的很快了,三兩下就嚼沒了。
但就在他咽下最後一口的時候,一股杏子的香味開始在嘴裡瀰漫開來。
「好香。」烏海說著再次吃下一朵雞油菌。
不愧是開胃小菜,烏海不過夾了三筷子,這木盤子上的雞油菌就被吃完了。
「吱吱」烏海在椅子上扭來扭去,還上下看著盤子。
椅子和木地板發出吱呀的聲音,讓本來閉眼細細品嘗的殷雅都忍不住開口:「你怎麼了?」
「沒事,我在看為什麼這盤子這麼乾淨,連點湯汁都沒有。」烏海一臉嚴肅的說道。
「因為湯汁都被這菌子吸收了,沒吃出來?」殷雅無奈道。
「這我當然知道,從圓規做好到端過來,期間應該還有漏網之魚才對。」烏海摸著小鬍子,繼續從不同的燈光下看著平整的木板。
「肯定沒有,不用看了,你可以舔下一個盤子。」殷雅忍不住咬牙說道。
「也對,下一個菜來了。」烏海點點頭,果斷放棄了舔盤子的想法。
是的,烏海剛剛那麼折騰一通就是因為他吃的太快,已經吃完了,就想看看盤子里有沒有剩下汁水。
畢竟他是一個從來不浪費,講究五講四美的好青年。
而現在果斷放棄,一個是因為盤子確實很乾凈,沒有一丁點的湯汁遺留,還有就是袁州再次端著托盤來了。
「這次是混合蔬果汁。」袁州在兩人面前一人擺了一個水晶玻璃杯。
這個玻璃杯一手可握,杯底和杯口小但杯肚略大,透明度很高,在端下來的時候被燈光照射後,還折射出了漂亮的光彩。
裡面的飲料呈現金紅的顏色,看起來有些像是帶果肉榨的果汁,畢竟濃稠。
「嘗嘗看。」袁州說完照例回了廚房。
女孩子都一般都比較喜歡果汁,這不,這次最先喝的是殷雅。
白皙纖細的手指一把握住杯子,裡面金紅的果汁襯托的手更加白皙漂亮了。
「我嘗嘗什麼味。」殷雅自然淡粉色的唇壓在杯口,喝下一口。
來袁州小店吃飯有個不成文的規定,那就是不論男女在吃飯前都會自覺的擦去口紅或者唇膏。
原因很簡單,因為口紅或者唇膏都有味道,而這味道會影響袁州做的美食的味道。
是以,袁州小店也被戲稱為吃飯最費口紅的店鋪。
而殷雅今天來的時候就沒畫口紅,並且因為來的多了,她家裡現在敷的唇膜比面膜都多了。
沒辦法,既然不畫口紅,那平時對唇的保養就更得上心。
金紅色的果汁順著淡粉色的嘴唇流進口腔,冰冰涼涼又帶著點點酸甜的感覺一下子就讓殷雅的胃更加餓。
本來前面吃了涼拌雞油菌就很想吃下一道菜了,但喝了果汁後讓殷雅,更加餓的餓。
飢餓的感覺促使殷雅再次抿了一口果汁。
略帶粘稠的果汁喝進嘴裡,細細一抿還能感覺裡面酸甜的果肉:「這是櫻桃肉嗎?」
殷雅忍不住問了出來,袁州點了點頭,然後繼續做菜。
在殷雅杯子里的果汁只剩一半,而烏海的早就杯盤空空的時候,袁州端上了第三道菜。
那是一個純黑色泛著金色光點的好似星空的平板小盤子,上面裝著兩個紫黑色的餃子。
「特色餃子,慢用。」照例一人一盤放好,袁州轉身離開。
「紫薯和紫甘藍混合揉面製成外皮,內餡是純素的。」袁州走進廚房接著說了一句。
「素的?」張大嘴正準備喂進嘴裡的烏海眉頭微皺。
「嗯,素餡料。」袁州點頭肯定道。
「行吧,雖然這些分量少又都是素菜,但下一道我要吃肉啊。」烏海嚷嚷了一聲,這才一口吞下了餃子。
袁州並未答話,而一旁的殷雅掩嘴偷笑,也沒開口打破烏海的期望。
餃子果然是素餡的,外皮很薄輕輕一咬就開了,軟糯又帶著糯米粉和紫薯甜甜的味道以及紫甘藍蔬菜的清香,很是好吃。
而裡面的餡料雖然是素的但咬下去卻極為脆嫩,吃起來卡茲卡茲的發出脆生生的響聲。
「還不錯。」烏海嘟囔了一句,然後接著等下一道菜。
這素餃子過後又是一道冷盤,接著就是主食了,今天的主食是一道長得非常像牛排的猴頭菇,雖然吃起來味道和口感很像肉,但還是素的。
一臉吃了五六道素菜,烏海臉色都變了,也察覺到了不對。
「圓規你到底今天請我們吃的什麼。」烏海嫌棄的砸吧了一下嘴,然後皺眉問道。
「素食宴席。」袁州簡潔明了的說道。
「什麼?素食!!」烏海驚叫一聲。
「對啊,今天吃素菜宴席,我早就想試試全素宴了,難得有機會。」殷雅也忍著笑道。
「不是,怎麼好好的想不開吃素了。」烏海指著自己空空的盤子,不可置信的問道。
「我準備每月拿出一天來做素食宴席。」袁州雲淡風輕的說道。
「圓規你想想,咱們人類從類人猿進化到現在,那可不是為了吃草吃蘑菇的,對吧。」烏海一臉嚴肅的說道。
……