烏海一走這地方就恢復如常起來,錢師傅看看袁州又看看烏海,最後什麼都沒說,只是低頭看向桌子對面的姑娘。
「嘗嘗。」袁州伸手示意道。
「給我們吃的?」姑娘隱蔽的咽了咽口水,然後淡淡的問道。
「對,你們吃包子,我吃點燒烤,可以嗎?」袁州前半句回答的姑娘,後半句則是詢問的看向錢師傅的。
「可以可以,當然可以。」錢師傅立刻道。
「吃吧,嘗嘗怎麼樣。」袁州再次示意。
說完話的袁州自首先拿起烤串,也不在意那烤串已經涼了,就那麼吃了起來。
「吃吧。」錢師傅也看出姑娘想吃的心,怕她不好意思就自己拿起包子,然後道。
「那我就不客氣了,謝謝。」姑娘抿了抿嘴,道完謝才伸手拿包子。
白白胖胖的包子大約有一個成年男人的拳頭大小,散發著熱氣和香味。
包子頂上有十八個漂亮的褶子,細看就能發現那些褶子一模一樣,用手捏起包子的時候那綿軟的手感讓人感覺那不是包子,而是一團棉花。
並且看起來滾燙剛剛出鍋的包子,捏在手上卻是溫熱,並不非常燙,是拿著吃剛剛好的溫度。
「咕咕」聞著包子的香味姑娘的肚子發出的飢餓的叫聲。
「居然會感覺餓?」姑娘驚訝道。
「怎麼了?你是胃不好?」錢師傅緊張的問道。
袁州也不著痕迹的看向姑娘,等著她回答。
「不是,我是胰腺癌自從查出來後就很少感覺到餓。」姑娘搖頭道。
「那還是可以吃的,只要你想吃。」錢師傅道,然後還補充了一句:「會餓就好。」
「可以吃點試試。」袁州沉聲道。
「嗯。」姑娘點頭,然後小小的咬下一口包子。
一口下去感覺咬在了雲朵上一般,非常柔軟,麵皮外層光滑,裡層暄軟是發酵的很好的包子皮。
「嘶,有點燙。」姑娘忍不住嘶了口氣,有些不好意思,但還是直接咬下包子吃了起來。
因為這一口直接咬到了包子餡料,那裡層內餡的香味更加濃郁起來。
「唔,是蟹黃的味道?」姑娘邊吃,邊道。
「用的勝芳蟹的蟹肉和蟹黃整個剔下後然後調製的。」袁州點頭道。
「這麼多蟹肉得多少螃蟹?」姑娘驚訝道。
「不多,一個包子一個蟹,還加了些豬梅肉調味。」袁州道。
「難怪這麼香。」姑娘點頭,然後繼續吃了起來。
這次的包子皮袁州做的格外軟,這包子哪怕不用力就那麼捏著,也有凹陷的指印,雖然凹陷了但吃起來卻一點不會變得死板,反而好像棉花一般入口即化,留下麥子的香氣。
而一絲絲的蟹肉和手工剁成的軟嫩豬梅肉結合在一起,吃起來鮮美無比。
豬肉的肉香味,蟹肉的鮮美,以及點睛之筆的蟹黃,加上外皮純粹的麥子香,一起入口的感覺那真是美妙極了。
特別是那餡料包裹的緊緊的,但咀嚼的時候卻能嚼出湯汁來。
想來這湯汁是全部被包裹在了餡料里,咀嚼的時候才好像爆爆蛋一樣在嘴裡爆開,露出裡面極其鮮美香甜的味道。
一個包子,如果是沒生病前的姑娘拿來當早餐再加杯牛奶就差不多了。
但生病後因為胰腺紊亂後,時常沒有餓的感覺,這樣一個包子,在姑娘不逼著自己吃飯的情況下一天也就能吃兩個。
那還得是早晚吃,中間一整天她都不會吃的。
因為今天日子特殊是去西和大橋的日子,姑娘其實是提前吃過自己愛吃的椰子雞的,但現在卻能快速的吃完一整個的包子,並且還有一股再來一個的衝動。
「好吃。」姑娘滿足道。
「肯定好吃。」袁州理所當然的點頭。
「真的非常好吃,就是少了點。」錢師傅忍不住砸吧了下嘴回味道。
這樣大小的包子錢師傅本來一頓飯就能吃好幾個,這麼一個確實不夠吃。
「唔。」姑娘清麗漂亮的臉上露出了滿足的微笑。
眯了眯眼睛後,拿起桌上的擦手紙,細細的擦拭自己白皙的手指。
慢條斯理,認認真真的擦完手後,姑娘才一臉認真的開口。
「謝謝你的包子,真的非常好吃,很幸運在這樣的……」姑娘一字一句特別認真感謝地說著。
但話的內容卻讓人聽起來有些悲傷,不過姑娘話還沒說完就被袁州打斷了。
「一共338,謝謝惠顧,轉賬或者現金都可以。」袁州板著臉,嚴肅的說道。
「哈。」
「啊?」
袁州左右兩邊的人,錢師傅和姑娘二臉懵逼。
錢師傅是驚訝的,忍不住再次砸吧了下嘴,回味一下三百多的包子什麼味道。
而姑娘則是純粹的傻眼了,剛剛醞釀的告別情緒一下子就散了。
「螃蟹是當季最新鮮的勝芳蟹,勝芳你們可能不知道,那我換個說法。」袁州看還是懵逼的二人,體貼的說道:「能稍微有資格和勝芳蟹相提並論的是最頂級的陽澄湖大閘蟹,但最頂級的陽澄湖也比不上這個包子里的勝芳蟹,這麼說懂了嗎。」
說包子的時候,袁州指了指那空空的蒸籠。
「嗯。」「嗯嗯」兩人聽到問話,連連點頭。
「而我這個包子用了一整個勝芳母蟹,三兩五錢重一隻,然後整個包進包子里,其他的豬五花什麼的就不算,單單是三兩五的螃蟹你們知道多少錢嗎?」袁州道。
「不知道。」姑娘想了想,然後愣愣的說道:「但我以前吃過最好的螃蟹,是5.0兩公蟹3.5兩母蟹各4隻,然後2288元一盒。」
這麼算起來,她吃過的螃蟹,平均來算,一隻就得286一隻,姑娘很清楚她吃的還並非頂級的陽澄湖大閘蟹。
況且剛才這老闆也說了,他用的螃蟹比頂尖陽澄湖大閘蟹還要好得多。
是以,無論怎麼想,338的包子確實不貴。
至於懷疑袁州的話?在坐的兩人都毫不懷疑,這麼好吃的包子那只有頂級食材大師手藝才能做出來,這點根本不用懷疑。
但是有個重要的疑問,姑娘也直接問了出來「這包子難道不是你請我們吃的?」
……