那碗酥肉湯是袁州特意留下的,但其實袁州也並不知道那人會不會來。
就在所有食客都上去後,店裡安靜下來後,袁州還在店裡等著。
店裡明亮的燈光透出門去,照亮了門口的地方,讓外面濃黑的夜晚多了些暖意。
「踏踏踏」就在這時候門外突然響起一陣腳步聲。
聽到腳步聲,袁州幾乎是立刻起身,還不忘轉頭端上那碗蓋好的酥肉湯。
端好碗,袁州快步打開隔板,一個健步就到了門口。
果然袁州剛剛到門口,那裡就走出來一個人,這人微微佝僂著背,手裡捧著一個用保鮮膜包好的碗,出現在袁州的面前。
「呀,小袁老闆在這呢。」這人看袁州就在門口,微微有些驚喜又有些驚嚇道。
「嗯,在的。」袁州點頭。
「去年你說這湯圓好吃,今年我就又多包了幾個,別嫌棄,還要嘗嘗不?」這人微微把碗向上捧了捧道。
是的,這人就是經常幫袁州打掃門前的那位賣饅頭豆漿的老婆婆,因為感念袁州吸引的食客,一直默默做著這些。
其實她今年是不想送湯圓的,但想著上次袁州說她做的好吃,也就又再次做了幾個送來,但心裡卻是有些忐忑的。
畢竟袁州現在的身份可是不同了,那可是上了官媒的大名人,是以老婆婆心裡有些忐忑。
倒不是怕袁州不接受她丟人,而是怕自己做的不好吃讓袁州覺得不高興。
有些人就是這樣,哪怕這善意不是特意給她的,她也能記著然後回報,而老婆婆正是這樣的人。
「多謝了,我正想著今年沒做湯圓想吃,您就送來了。」袁州連忙把自己手裡的碗放下,雙手接過老婆婆手裡的碗道。
「袁老闆今年沒做湯圓呀?」老婆婆驚訝道。
「嗯,今年沒做,做的酥肉粉絲湯。」袁州點頭。
「酥肉也好,以前過年的時候就喜歡吃這個。」老婆婆連忙道。
「對啊,所以做了點,但是有點多了,還剩下一碗,您不介意的話端回去嘗嘗吧?」袁州順口道。
「啊?這……這不好。」老婆婆連忙擺手道。
「真的是剩下的,您看咱們已經吃過了,碗還沒收拾呢。」袁州側身讓老婆婆看那長桌上的碗。
「這不行,我知道小袁老闆你店裡的東西都是好東西,我可不能要。」老婆婆有些遲疑,但還是拒絕了。
「那您知道我店裡也有規矩是不能浪費,我自己也是必須遵守的,但我現在想吃湯圓,所以這碗酥肉就吃不下了,要是強行吃下,恐怕我明天得去醫院了。」袁州面色柔和的說道。
「這倒是,晚上不能多吃,不然積食,也確實不能浪費糧食。」老婆婆贊同的點頭。
「所以您就帶走吧,謝謝您的湯圓。」說話間,袁州已經把那碗備好的煮的軟爛的酥肉粉絲湯塞到了老婆婆手裡,而他手裡則端著湯圓。
「謝謝了,我知道袁老闆你心好。」老婆婆看袁州堅決的樣子也就不在拒絕,點頭收下了。
「再見。」袁州並未多說,只是難得露出淡淡的笑意道。
「好的,你要喜歡吃,我下次再給你送點來。」老婆婆轉身前不忘叮囑。
「我會的。」袁州道。
老婆婆見袁州點頭,也笑著端著酥肉粉絲湯離開了。
而袁州則是目送人走到街口才轉身回了店裡,然後關上了大門。
袁州回到廚房,直接揭開大碗上面的保鮮膜,一陣熱氣撲面而來,隨之而來的是湯圓的麵粉香氣。
碗里一共有六個湯圓,煮熟了之後湯圓看起來很大,因為是手工自己搓的看起來並沒有多圓,但一個個白白胖胖的很是惹人喜愛。
「應該很好吃。」袁州輕聲說著,然後拿起筷子鄭重的吃了起來。
一筷子下去那湯圓薄皮的地方就破開,流出晶亮的油珠珠和一股蔥香味,顯然這是一個豬肉大蔥餡的肉湯圓。
「真的很香,第二次吃也香。」聞著湯圓的味道,袁州心裡略空的那塊被這樣的香氣填滿。
是的,以前每到年三十的晚上,家裡就會充滿炒大蔥豬肉湯圓餡的味道,這樣的味道讓袁州有種恍惚的感覺。
糯米粉磨的很細,吃起來黏黏的又帶著豬肉和大蔥的香味,還有川省這邊特有的花椒的微麻。
很快一個鹹湯圓就進了袁州的肚子,接著袁州再次夾起一個,這次是白白胖胖的湯圓被夾開後就露出了一股甜蜜的味道。
「白糖的甜湯圓。」袁州露出笑容,接著吃了起來。
這一碗湯圓一共六個,三個甜的三個鹹的,甜的湯圓比鹹的略小一些,袁州一個都沒剩下,直接全部吃完了。
就連碗里剩下的又甜又鹹的一點湯水都全部喝完了。
「好吃。」袁州放下碗,滿足的嘆了口氣。
歇息了會後,袁州直接站起身開始洗碗,直到把碗一點點洗乾淨,然後擦乾放好後才出了廚房。
但袁州也不是直接去的酒館,而是拎著一個油紙袋和一個大碗往後門去了。
單手打開後門,門口兩雙黑黝黝的眼睛立刻看了過來。
「新年快樂。」袁州低頭對著麵湯和米飯輕聲道。
「汪汪。」米飯很給面子的叫喚了兩聲,還歡快的搖著尾巴。
至於麵湯就是一向的高冷了,只是盯著袁州手裡的布袋和大碗,一副本大爺等吃的樣子。
「我已經說了新年快樂,你呢麵湯?」袁州蹲下身,看著麵湯。
麵湯直接白了袁州一眼,那眼神是明晃晃的鄙視袁州幼稚的意思。
「哎,好傷心,好歹我們也相處這麼久了,在這樣團圓的佳節的時候你居然連個新年快樂都不願意說。」袁州小聲的碎碎念。
邊上的米飯好奇的看看袁州又看看麵湯,然後果斷的拱了拱麵湯,很兇的汪了一聲。
而麵湯的狗臉則露出人性化的無奈,小聲的沖著袁州汪汪兩聲。
「這才對,這是你們的年夜飯,雞肉乾和牛肉乾以及煮好的包心菜,還有麵湯。」袁州一聽麵湯妥協,立刻把手裡的東西分成兩份放在兩狗面前。
「慢慢吃吧。」袁州看兩隻慢慢吃了起來也就站起身離開了。
起身後的袁州表情上已經沒有了剛剛的小無賴的樣子,而是恢復了嚴肅認真的模樣。
畢竟維持自己對外形象這事,袁州一向做的很好。
……