「之前跟您說過的,亞洲第一名廚袁主廚最近打算跟一些廚師交流廚藝,我接到了邀請,不知道您是不是有興趣。」楚梟直接開口。
電話那邊的奧培羅沉默了半晌,才開口:「我很好奇,楚你一直推崇,甚至比不上的廚師是個什麼樣的,但亞洲第一名廚這個稱呼,楚你是否忘了,我雖然所學的是義大利菜,但我國籍是新加坡也居住在新加坡,我也是亞洲廚師。」
之前第一次見到楚梟的時候,奧培羅立刻驚為天人,為他高超的天賦和廚藝驚嘆,兩人有點類似忘年交的意思,楚梟這次來新加坡也就是拜訪奧培羅,然後袁州開口想要跟外國廚師交流,楚梟第一個就想到了他。
「奧培羅先生我非常尊重您的廚藝,否則也不會關於廚藝上有新的想法就過來與您驗證,但我剛才對於袁主廚的介紹,我堅持。」楚梟言辭肯定。
這並不是楚梟在給袁州拉仇恨,而是他心中真真切切的認定袁州是亞洲第一廚師,更準確的說,若不是袁州所會的西餐還不多,信不信楚梟敢介紹袁州是世界第一廚師?!
話這樣說沒錯,但奧培羅就很不同意了。
別看奧培羅中氣十足,但是年紀是和奧古斯特差不多大,在義大利拜得名師,然後回到新加坡的。
先前介紹過新加坡菜,融合華夏、西方、馬來、娘惹四大菜系,然後在新加坡基本上能夠吃到世界各國的菜,號稱美食樂園的國度。
聽起來是不是很厲害,聽起來是不是超強?但說白了就是沒有自己的特色,奧培羅回國後,一直致力於想弄點自己國家特色的飲食文化,而奧培羅也是真有水平的,擅長義大利菜、馬來、娘惹、華夏四個國家的菜系,並且幫助新菜一點點建立自己的特色。
說奧培羅是新加坡第一廚師都不恰當,因為他在十年前就已經是新加坡第一名廚了,準確的說,他是新加坡國寶級廚師。
現在有人告訴他,袁州是亞洲第一名廚,他能服氣?奧培羅自然是知道袁州,將華夏名廚聯合會從亞洲名廚聯合會,獨立分離出來的男人,但他奧培羅差?他也是亞洲名廚聯合會的副會長。
「楚,你這樣說,交流會我必到。」奧培羅回答。
「好的,那到時定好時間通知您。」楚梟道。
「沒問題。」那邊答應的十分利落。
掛斷電話後,楚梟翻著自己的電話簿,口中嘟囔:「這個不行,這個也不行。」
楚梟知道之前袁州曾經參加了一個九人交流會,因此早早地將參加過的廚師都排除,轉而找了那些名氣大,但是沒參加過的名廚,要不怎麼說楚梟能夠在法國闖出一片天,就他這表示態度是非常好的。
袁州主線任務指日可待啊!
說來也巧,袁州正在研究新加坡菜系,因為之前跟楚梟打電話的時候發現他在新加坡,就讓袁州想到了之前主線任務大師1任務的獎勵新菜,當時因為忙著推廣粵菜,以及其他的事情,一直沒有練習,為了之後的交流,袁州最近都在查看新菜相關的資料。
時間退回到袁州請假的下午,兩位主廚吃完午餐回到民宿,立刻開始爭鋒相對起來。?
兩人都是老搭檔老對手了,有什麼事能夠瞞過對方的眼睛就算是一時,時間長了自然會有所察覺。?
「老曾我覺得你這有樣學樣的毛病也該改改了,別我做什麼你就做什麼,多大年紀了還這麼幼稚。」李有才大概是靈光乍現,居然搶先一步說出口。
「主意是我自己定的,我肯定是要這麼乾的,至於跟風多半是你這李老頭多事。」曾有為瞥了一眼。
「你真的決定了?」李有才正了正臉色,認真問道。
「袁主廚廚藝高超,品格高尚,我覺得這是我們的一個機會,也是我們發展滇菜的機會。」曾有為嚴肅道。
「沒錯,這段時間下來,家常菜做到這種地步的,大半輩子了也就遇到了袁主廚這麼一個,更不用那些大菜和滇菜中的宴席菜系了,我感覺我都想不到那是有多好吃。」李有才點頭,他能深切感受到自己廚藝距離袁州的差距,是連車尾燈都看不到的差距。
「就這麼定下吧,反正之前程技師開始的時候,年紀都不小了,我覺得我們也正是年輕力壯的時候,學習新知識那是完全沒有問題的,畢竟袁主廚是很看好我們的。」李有才繼續道。
????對於兩人年過半百的年紀毫無逼數,並且堅信自己是天選之子
????「這個我贊同,不過真要拜袁主廚為師,難度應該也不小。」曾有為道:「程會長在袁主廚身邊當了五年學徒,才有機會拜師成功。」
????「那我們先回去安排一下,再回來找袁主廚商量商量吧,到時候去找程技師取取經,能夠有光大滇菜的機會不容易。」李有才下定決心道。
「嗯,拜師成功後,程會長也是我們大師兄了。」曾有為道:「程會長是袁主廚的嫡傳弟子,我覺得我們能撈一個記名弟子也不錯的。」
????「的確,畢竟程會長珠玉在前,我來訂回去的機票。」曾有為道,並且動手開始訂票。
曾有為和李有才兩位主廚的行動力那是杠杠的,中午說定了,下午就坐上飛機回雲南處理各種雜事了,就等著事情處理完了以後可以回來跟袁主廚繼續學習討論了。
????因此第二天袁州並沒有在小店裡見到連續好多天來吃滇菜的老哥倆。
????當然兩人的打算袁州也暫且不知道,但倒是跟他推廣滇菜的計劃不謀而合。
袁州之前就想過,弟子只會收程招妹一人,這個想法不會變,嫡傳弟子自始至終只有程招妹,一方面是因為沒有那麼多時間教更多的嫡傳弟子,另一方面是袁州也覺得嫡傳一個就夠了。
但記名弟子卻可以多收幾個,袁州也是真想推廣華夏美食,並且如果能培養一些大廚更好。
「關於記名弟子的事情,可以找會長商量商量。」袁州心中暗暗想著。
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