第一千九百八十六章 是個人
「午餐時間到，請前十六位食客進店用餐。」隨著蘇若燕的標誌性語言拉開了午餐的序幕。
然後上演了一出父子情深的戲碼。
具體是這樣的。
全魚宴第一道冷盤『寒衣勤織錦』，袁州將菜端過來的時候，不止是烏獸的鈦合金獸眼捕捉到了，隨著烏獸學了兩分的周希也看到了。
「老爸，原來你今天吃的是全魚宴，那今天我得幫忙才行，怎麼說你都是我爸，不能讓你吃不完，然後被列入小店黑名單。」
周希一臉嚴肅，說得連他自己都相信了。
他繼續道：「老爸你進了黑名單，就是我做兒子的不孝順。」
「我也可以幫忙。」烏海躍躍欲試。
全魚宴三個字就是有魔力，畢竟是假結婚都能想出來的獸，指望烏海的節操能夠戰勝美食？
還不如指望麵湯開口說話。
「給麗麗過生的，不用你。」周世傑很是嫌棄。
「原來今天是麗麗姐的生日呀，麗麗姐生日快樂，一起慶祝熱鬧一點。」周希的皮那是練出來了。
「生日快樂。」烏海也有樣學樣。
「謝謝。」鍾麗麗只比周希大兩歲，也算是青梅竹馬，抹不開面子，所以道：「一起吃吧。」
主要是被四隻堪比幾百瓦燈泡的眼睛盯著，鍾麗麗覺得渾身不是事，畢竟都祝賀生日的。
周世傑能說什麼，什麼都不能說，正主都開口了，瞪了一眼叉燒兒子，越發覺得當年在醫院是抱錯了。
「嘿嘿，生日好，生日好，下次我生日也都來吃。」烏海很開心。
周世傑和烏海實際不熟悉，所以只能問點共通的語言：「烏門檐和於老道戰鬥如何了？」
烏海想了想，那個唯二能夠與他抗衡的人，認真的評價了一句：「道長是個人。」
「？？？」周世傑覺得廚師和畫家交流起來還是有些困難。
「麗麗，一會你要吃什麼就吃。」周世傑提醒。
鍾麗麗感覺到周世傑有點緊張，她也知道小店神獸，但是接下來發生的一切，鍾麗麗三觀被重塑了一遍。
從第一道冷盤開始，只要鍾麗麗覺得自己是吃得差不多了，然後不知道怎麼的，就變成了光潔溜溜的盤子。
鍾麗麗有種強烈的感覺，要不是自己是今天的壽星，最多能吃到幾口。
「吃得也太快了吧，應該是因為袁主廚的廚藝太好了，真是太好吃了。」鍾麗麗看著空空的盤子，十分感慨。
她平常不是特別愛吃魚，比如吃酸菜魚，一般都只吃裡面的豆芽、土豆、酸菜。
但是吃了袁州的全魚宴後，她決定以後還是多吃點魚，人都說魚吃多了聰明。
等了一會，發現並沒有再上菜了，鍾麗麗有點呆：「怎麼還不上菜？」
「麗麗姐，全魚宴的菜都上完了。」周希小聲提醒。
「上完了，我還沒吃飽。」鍾麗麗下意識道。
「下回不要跟他們兩個一起吃飯，就周希，幹啥啥不行，吃飯第一名。」周世傑語重心長地道，直接說烏海有些不好，所以他說的是自家的傻兒子。
「周叔你吃飽了嗎？」鍾麗麗道。
「差不多，你再吃點不？」周世傑那是眼疾手快的，幸好速度快，加上烏海放水，吃的也比較多。
「水煮魚。」鍾麗麗脫口而出。
「我記得你不吃水煮魚。」周世傑記得有一次去蜀樓點水煮魚，鍾麗麗一口未沾。
「袁主廚的廚藝值得期待。」鍾麗麗道。
「那倒是。」周世傑點頭認同。
午餐時間在熱鬧的場景中慢慢結束，食客們來了根據自己荷包的實力，點了菜吃了就離開，廚神小店的平均用餐時間是很短的，比較和諧。
處理完瑣碎事，袁州終於空了下來，有空好好研究一下早上周世傑說的事情。
「現在一般都是六熱菜兩湯的配置，我應該用哪個菜系比較好呢？」袁州有點犯難。
這掌握的菜系多了也犯愁，招待一國總理，還是需要謹慎。不過袁州每一個菜系都拿手，但是就是一時之間不知道哪個菜系比較好。
「新加坡菜系受到粵菜，特別是潮汕菜系影響比較多，要不然就粵菜？」袁州是有豐富經驗。
之前的亞太文化交流會總廚，以及去年國宴總顧問，但還真不一樣，之前是有人設計菜單和框架，袁州在其基礎上決定，現在都需要自己完成。
「先問問食材的事情。」袁州突然想到。
自從食材可以拿出店以後，基本袁州出去做菜的時候都會帶店裡的食材，都是系統精心培育的，有人能超越？
袁州摸出手機看了看時間，就給周世傑撥了一個電話，接通以後直接道：「周叔，沒有在忙吧。」
「沒有，小袁是不是有什麼問題？」周世傑也直接。
「我想要問一下周叔，新加坡總理這次的食材那些包括酒，由我自己準備嗎？」袁州道。
「本來食材是預計國家準備，但後來把所有事情都讓小袁你決定，而且酒，小袁你酒也可以準備嗎？」周世傑問。
「是的，我這次準備的也是紅酒，我的莊園出的，品質還算可以。」袁州實話實說。
「小袁那裡的紅酒，我都沒有機會喝到呢，品質肯定是不用說的，那你先準備著，我這邊打申請，不過可能會有人過來抽查食材的品質那些，這是必備的一個工序，小袁你那邊沒問題吧？」周世傑道。
「可以。」袁州對於食材或者說系統十分有信心。
「那你先制定菜單，其他的我這邊寫申請看看。」周世傑將雜事攬了下來。
這都是他一貫的作風了。
「謝謝周叔。」袁州語氣溫和。
「這有什麼，你忙吧，我這裡也要忙了。」周世傑直接掐了電話。
袁州將手機收了起來，直接拿出一張白紙和一隻筆，打算先定一個初稿，然後再慢慢細安排。
「熱菜的話，可以緩一緩，可以先將冷盤制定好，一般是四到五個冷盤的標準，還有點心，水果也需要選定。」袁州默默思索著，包括水果都可以全部搞定。
……