比起錯過袁州做的美食,葛大師寧願丟錢,畢竟錢用了還可以掙回來,他的手藝還是可以賺不少小錢錢的,但是錯過了袁州做的美食,就再也補不回來了。
往事不可追,現在才是最關鍵的,葛大師也是個腦子靈活的,眼睛一轉就有了新的主意。
「袁大師肯定是常駐蓉城的,我要是想要經常跟他交流的話,還是在蓉城這裡有套房子比較好。」
在滇省那邊還有不少割捨不下的東西,他的不少徒弟也是在那裡的,但是在蓉城買套房子,一個月住上半把個月也是可以的,而且教授徒弟,現在都流行網上授課了,他也是可以與時俱進的。
想想就覺得這樣的安排才是最好的,於是在心底打定了主意以後,就繼續品嘗粉湯的美味。
比起羊肉的軟爛嫩滑,粉塊更是入口即化,十分軟嫩,裡面不可能浸潤味道,但因為外面的濃墨重彩,越發凸顯了內里的一點清甜的滋味,兩相對照,更加的讓人流連忘返。
木耳的清脆,青椒的爽辣,洋蔥的甜辣,還有各式各樣其他的食材,每一樣都保留了自己獨特的口感,還渲染了不少別的味道,十分相得映彰,美味升級。
湯鮮味濃,酸辣開胃,一邊喝額頭的細汗一點點冒出來,跟溫度沒有關係,只是身體里的細胞被美味喚醒了,煥發出了極大的活力,整個身體都處於亢奮狀態。
「稀里呼嚕」
店裡一時之間很是安靜除了砸吧嘴和喝湯的聲音連點說話聲都沒有,每一個人都在埋頭苦幹,不是怕人搶走了,而是覺得要是浪費嘴巴說一次話就感覺會少吃一口似的,完全捨不得放開。
本來以為吃過濃烈的粉湯以後再吃甜香的油塔子會覺得吃不出味道似的,但是並沒有,喝上一口套餐里的水以後,再吃油塔子,清潤香甜,鮮香味十足的油塔子也是足夠讓人驚爆眼球的,明明看著就彷彿用了很多油,實際上也是用了很多油的,但是吃到嘴裡卻是剛剛好。
恰到好處的油潤使得麵粉更加的鬆軟綿密,因為工藝講究,手藝高超,極薄的麵皮不會讓人覺得乾癟,同樣是潤澤飽滿的,吃到嘴裡自然香軟可口了。
「嗝,總感覺沒有吃飽似的,不過好像比起平常吃的還多。」
葛大師摸了摸圓滾滾的肚子有些疑惑,才剛剛打了飽嗝,但嘴巴一直在散發出沒有吃飽的信息也是醉了。
搞得他都搞不清楚到底有沒有吃飽了,不過早餐只有一份,葛大師已經知道了,吃沒吃飽都得等中午才行了。
而胡青山雖然沒有吃到金線油塔但是今天的油塔子也是足夠讓他欣喜的了。
「除了金線油塔以外,這個油塔子也可以進入我最喜歡的菜單了,以後要是能夠再吃到袁老闆做的就好了。」
雖然覺得希望不大,但是人就是有希望才行的,因此胡青山依舊抱著美好的想法,等到下一次能夠來小店吃飯的日子。
因為葛大師跟秦大師約的是下午來廚神小店這裡集合,因此吃完早餐以後,葛大師根本沒有離開桃溪路,而是在桃溪路上閑逛了起來,算是消磨時間。
「多走走,多消化消化,說不定中午可以多吃兩個菜。」
葛大師邊走邊叨咕,雖然是第一次來小店但是已經無師自通了不少小店老食客才掌握的技巧了。
而袁州因為約了秦大師和葛大師,自然也是早早做了準備的,需要用到的泥土工具那些都已經在午飯之前就送到了廚神小店後院那裡就等著人使用了。
袁州挑的自然都是極為適用的東西,畢竟雖然他現在做的還不是多正宗,但是能夠憑藉自己的實力摸索出來,自然也是有自己獨特的方法的。
下午秦大師見到袁州以後,就差將眼睛拿下來洗洗再裝上去重新看了,可惜他的眼睛是真的。
一下午的交流與製作就在秦大師的驚嘆中過去了。
有了專業的人的指導,袁州技術自然是突飛猛進了,至少那些蒸汽管道,順溜直暢了不少。
「老葛,你之前說袁大師本職工作是廚師?這麼好的陶藝天賦做什麼廚師呀?」秦大師小小聲問道。
他是看袁州去給他們拿水去了才問的,就怕有什麼他不知道的事情在裡面當著人面問那就太尷尬了。
葛大師雖然很不甘心但是還是道:「那是因為袁大師的廚藝天賦更高。」
說到後來那是真的興奮了,「你是不知道袁大師做的菜到底有多好吃,你不知道中午的那道翡翠魚羹真是太好吃了,那滑溜的口感,醇美的滋味,漂亮的碧綠與嫩白,不行,再說我又餓了。」
說著葛大師捧著肚子不開口了,感覺要是再說下去肚子就得造反了,中午時他已比平常多吃了兩個菜了。
葛大師說的翡翠魚羹是袁州根據宋嫂魚羹自己琢磨出來的一道袁氏私房菜里的一道新菜。
說實話這道菜才上菜單沒多久,就被葛大師發現了,幸好他還不知道自己是第一個吃螃蟹的人,不然也不可能是這個反應,而是更激烈才對。
「真的那麼好吃?」秦大師有些遲疑。
要知道袁州的陶藝天賦,就他目前也就是見過那麼一兩個,說是百萬里挑一都是不為過的,但是葛大師居然說袁州的廚藝天賦更高,怎麼都覺得不太真實。
就沒有見過天賦這麼高的人類,要不是秦大師知道葛大師從來不說謊話,在業內也是以耿直出名的,他都能啐他一口唾沫,讓他醒醒,別做夢了,世界上就沒有這麼美好的事情。
「當然,你覺得我會我說謊嗎?」
葛大師一副你別看不起我的樣子倒是讓秦大師將信將疑了起來,不是他不相信葛大師,而是葛大師說的話實在是難以取信於人,就是發揮出他所有的想像力,那也是沒有辦法想出來的。
「算了我吃點虧,晚上請你吃飯,讓你看看,眼見為實。」葛大師直接道。
他現在就是看不得人質疑袁州,在他心裡袁州現在比他自己的地位高多了,又會陶藝又會做飯的,而且水平都相當高超的人,簡直就是大師中的大師,就差將袁州當成偶像了,自然是容不得質疑。
「行,要是真有你說的那麼好,明天我請你吃,還在這裡吃。」秦大師也是個爽快人。
……