第九十三章

    葉柒陡然閃現的旺盛好奇心不允許她在此時說出一個不字，兩人出了會事堂便徑直去了釀酒室。

    酒盟的釀酒室除卻比有間酒坊的略小一些，將發酵處單獨成間外配置與布置和酒坊也無太大的不一樣。

    「此處，現下只有我在用。」

    酒盟成員雖多，但長期在此的只有盟主與副盟主，任蹤自從做了盟主以後，家中的生意就交給了自己的親弟弟，而傅思瑞卻不同。

    霍儒是朝廷命官，時有要務在身，霍家酒坊儼然顧及不上，因此自傅思瑞接手之後，他變成了酒坊的主心骨，事事都離不開他，尤其是新酒的研發。

    因此自從成了酒盟副盟主後，他一方面處理著盟內的事務，同時為了不耽誤酒坊的運作，但凡有時間，便利用酒盟內的釀酒室，做一些事兒，久而久之，他就成了此處的常客。

    「傅公子也會釀酒？」葉柒驚訝道？

    「可想嘗嘗？」傅思瑞微笑道。

    ……

    酒盟藏酒的酒窖，就在釀酒室下，為了長久存酒，酒窖內常年壘著冰塊，葉柒剛走下去時，冷得渾身一顫。

    「可要拿件披風？」傅思瑞問道。

    葉柒搖頭：「沒事兒，我耐得住。」

    葉柒身體向來就好，很快就適應了酒窖內微低的溫度。

    傅思瑞拿著酒勺從靠近門口的酒缸內舀了一杯酒，遞給了葉柒：「嘗嘗。」

    葉柒喝了一口，瞪大了眼睛：「它叫什麼？味道好特別！」

    傅思瑞在酒中不知加了一味什麼原料，入口後有著一股清涼之氣直入肺腑。起先，葉柒以為是冰鎮的效果，但那冰涼的感覺久久縈繞在口間不然，清新極了。

    若是在夏日，定然是解暑利器。

    雪裡紅主打也是清爽，但與其完全不同，就像是夏日涼風習習吹過，而這酒卻是如這酒窖內的冰塊一樣，衝擊力來得更強一些。

    「此酒名作冰肌。」傅思瑞微微笑著為葉柒解惑。

    「冰肌…好名字！」葉柒誇讚了一句，她心中念著那新奇的味道，「傅公子，入口後那股涼氣是怎麼回事？」

    傅思瑞笑了一聲，葉柒一個恍惚，彷彿看到了木頌清一樣，她搖頭晃腦，讓自己走錯錯覺，聽得傅思瑞道：「那是人丹草的效果。」

    「原來如此…」葉柒沉吟了一聲，突然反應了過來，小心翼翼「我這…打聽原料是不是不太好…」

    「無礙。」傅思瑞將酒缸重新蓋好，邊說邊走到一旁，將酒勺掛在了牆上「冰肌本就是我喝了雪裡紅後，受到了啟發，才研製出來的，算起來左右也是託了你的福。」

    「真的無礙嗎？這釀酒方子對於酒家可是立命之本…」葉柒摸了摸自己的後腦，愈發羞愧了起來，她心直口快，但凡心間有疑問，通常都無法掩藏，可問了後又覺得不合適，那時已然覆水難收了，因此她多少還存有一絲顧忌。

    「不必擔心，你也說了，方子，我不過只說了一味原料而已，其他的我可什麼都沒說。」

    傅思瑞狡黠一笑，葉柒提起的心也因此放下了。

    人一放鬆，便不由自主地開始打量起了四周。

    仔細一看，酒窖內的藏酒不少，每個酒缸上都貼著紅條，上頭寫著酒的名字，以及釀製的年月日。

    葉柒看到了不少古早釀製的酒，來了興趣，走近一看，發現許多已經是如今從未再出現過的絕品。

    傅思瑞在旁道：「這些酒，都是往屆斗酒會上的魁首，按照規矩，身為魁首都會留下幾壇酒放在酒盟中儲藏紀念。」

    「原來是這樣。」

    「可想要試試？」

    「可以嗎？」

    葉柒驚喜之色躍然於臉上，內心已然蠢蠢欲動不已，傅思瑞看在眼裡，會心一笑，開了口道：「自然可以。」

    他走到一旁，把剛掛上去的酒勺子又從牆上取了下來，葉柒將杯子遞給他，笑道：「那多謝傅公子，不過午時已經喝了不少的酒，不如你就挑個一兩樣給我嘗嘗鮮就好了。」

    「好。」

    傅思瑞應著，步入了存酒最多的區域，葉柒亦步亦趨地跟在他的身後，越走越深，正當她好奇，傅思瑞會給她選什麼酒時，傅思瑞停下了步子來。

    「西域產的酒可想試試。」

    「可是葡萄酒一類？」葉柒猶豫了一下。

    傅思瑞笑道：「非也，這酒讓番邦一舉翻身，我們都稱它『西域春』。」

    這個說法讓葉柒產生了好奇心，如今京城盛行的皆是那甜中帶一絲酸的葡萄美酒，此外的她還真從未見過，由此便讓傅思瑞打一杯來給她嘗嘗。

    葉柒接過傅思瑞遞過來的酒杯，小半杯乳白色的液體散著淡淡的奶香，葉柒抿了一口，唇齒間皆是濃郁的奶味，淳厚又溫和，帶著淡淡的酒味滑過喉間，如同娘親的手一般溫柔。

    一口下肚，回味無窮。

    傅思瑞見她的神情隨著這杯酒液見底變得柔和了起來，他嘴邊掛上了淡淡的笑，解釋道：「那年中原的酒都以濃烈、追求刺激為主，因此當屆的斗酒會上，出奇一致的都是入口辛辣的烈酒，而西域春的出現，著實給酒客們帶來了不一樣的新鮮感，最後更是高票得勝。」

    葉柒聽得入了神，片刻疑惑道：「可我們這行不是向來追求百花齊放、新鮮異同，怎的那年出的都是類型一致的東西？」

    傅思瑞嘆了口氣：「此事和你們葉家有些淵源。」

    「嗯？」葉柒一愣「此話怎講。」

    「你帶來的歲寒，是葉家時隔多年所做的季節限定，一出產便帶來了極大的影響力，此後各大酒坊爭先效仿，就想造就一個歲寒第二，希望能夠短時間內造就奇蹟，給酒坊帶來巨大收益。」

    葉柒懂了，這個心態說白了就是盲從，見著別人因此收穫了利益，便覺得自己也可以做，照搬一模一樣的模式能有多難，且他人都提前給測試過了市場需求，怎麼會失敗呢？

    可是，這種觀念裡頭甚至帶有一絲輕視和眼紅，同時還帶著一絲焦慮的氣氛。

    由此他們忽略了，「歲寒」在產出前，葉老爺子付出的努力。

    葉家那時已經涉足了多個行業，生意興隆，逐漸邁向長安首富之路。她的父親那時與她現在一樣，剛接手酒坊的生意，花了兩年的時間研製新酒，也就是歲寒。

    葉柒當時還沒有出生，但從旁人口裡也好、眼觀著洪師傅他們制酒也好，就知道研製新酒不會是一件容易的事，更何況她爹在這方面也不是個極有天賦的天才，因此跌跌撞撞、磕磕碰碰了兩年，才做出了歲寒。

    可後頭也因為葉老爺子覺得歲寒的配方上仍有缺陷，口感並未達到完美，因此在限定銷售後便匆匆下了家，成為了行內曇花一現的酒。

    或許也是因為這曇花一現，短暫的驚艷，給人造成的錯覺。

    葉柒不由在心底嘆了口氣，將杯子又遞還給了傅思瑞道：「今日倒讓我長了見識，西域美酒原非我先前所想那麼簡單，是我狹隘了。」

    傅思瑞笑了笑，沒有說話，徑直走到了最裡面，打開了一壇酒。

    葉柒動了動鼻子，忽覺酒窖的空氣中，縈繞著一股勾人的淡香，她不禁朝傅思瑞走了過去，目光黏在他手上，看著他舀酒，將酒杯遞了過來，杯中的酒只有淺淺一口，卻晶瑩剔透，沒有一絲雜質，撲鼻而來的香氣，就仿若漫步於街市、小巷、山谷、河邊，層層遞進，濃郁、複雜卻又不亂，就如這人間酸甜苦辣，十丈紅塵聚此一杯。

    葉柒的心被這酒勾得砰砰跳，明明還未入口，她卻覺得自己要醉了。

    「這酒後勁極大，既是嘗嘗，一口足以。」

    葉柒聽著傅思瑞溫柔而低沉的聲音，點了點頭，許是因為眼下只有這珍貴的一口，她倒是有些彷徨了，猶豫了片刻，還是沒禁住饞蟲的勾引，無比鄭重地將這口酒喝進了嘴裡，甚至留戀地最口中含了一會兒才咽下。

    一時間，葉柒所有所學都無法來形容她的感受，文字已然不足以概括這酒的滋味。

    她醞釀了半太天，只覺得滿心地感動，幾乎要帶著哭腔地開口：「太好喝了！」

    傅思瑞看神情似乎有些欣慰，葉柒聽他說道：「這酒便是第一屆的魁首，名作『紅塵醉』，你可知道這酒？」

    葉柒搖了搖頭：「從未聽過……」

    「紅、塵、醉……」她一字一頓地品味著這個名字，陷入在自己的思緒中。

    傅思瑞意味不明地端倪著她臉上的神色，只聽葉柒道：「這名字取得妙，與這酒極搭的。」

    傅思瑞怔了怔，嘆息了一聲：「果真是時間太久，知道它的人已經不多了。」

    葉柒聽出他話里的可惜，不由問道：「我過去總以為自己當下喝到的酒已經是最佳了，但這酒卻是足足高出它們不止一大截。」

    不管是早前讓她驚艷不已的冬青還是後來的雪裡紅、青梅醉還有歲寒，在過去的她看來，已然是超脫了凡塵的口味，是天上的仙釀。

    但紅塵醉不一樣，它有塵世的味道，豐富細膩，又有著萬千的情感彙集在了其中，雖落於世間，卻超脫了世俗，把控著一個絕妙的平衡，比起「仙釀」而言，更多了足以讓人感動的情緒。

    「這樣的酒，為何不能留存於世？」

    這才是葉柒最為奇怪的地方，紅塵醉雖說是二十年前的酒，但放到今日都不遑多讓，甚至就如一個標杆一般，值得後世追逐。

    可它似乎就在多年之前，忽就銷聲匿跡了一樣，到了現在，多少和她一樣的人，再也不知道這世間曾有這麼驚艷的酒。

    憑葉柒自己很難去猜測這其中究竟放生了什麼，她滿眼好奇地看著傅思瑞。

    傅思瑞的神情沉靜了下來，輕輕地嘆了口氣，這聲嘆息像是跨越了時間一樣，顯得有那麼絲滄桑的氣息。

    傅思瑞道：「你可知，這酒是何人所做？」

    「不知。」

    「紅塵醉……乃是酒聖的遺作。」