第九章 東宮夕照 5.殿下如酒

    5.殿下如酒

    蒖蒖赴東宮後裴尚食選擇馮婧接替蒖蒖做自己助手掌御膳先嘗，東宮膳食仍由秦司膳主理，太子的食譜由她制定，上呈太子的飲食只要她在就由她先嘗，但現在她作為官家和裴尚食默認的下一任尚食候選人，經常需要回尚食局協理局中事務，所以她十分重視培養蒖蒖，讓其在自己不在東宮時掌太子飲膳先嘗，並列出厚厚一冊飲食禁忌交給蒖蒖，囑咐說太子脾胃虛弱，飲食稍有不慎便會嘔吐、腹瀉、消化不良，務必處處小心。

    蒖蒖見那冊子記錄得極其詳盡，例如海鮮水產不能與石榴、葡萄、柿子等水果同食，兔肉不能與芹菜同食，鵝肉不能與梨同食，鵪鶉不能與蘑菇、木耳同食，飲酒前後不能吃柿子，鯉魚不能與豆類同煮……除此之外還註明向太子進生冷油膩的食物必須格外慎重，更不可進燒烤之類煙熏火燎、外表焦糊的肉類菜品。

    蒖蒖觀察秦司膳為太子安排的膳食，見基本都是蒸煮燉品，以油煎炒的少之又少，且調味清淡，食材製法健康得毫無紕漏，只是，像給三歲小童的飲食一樣。蒖蒖暗暗猜度，太子天天吃這樣的食物，不豐腴無刺激，會不會覺得了無生趣？

    一日，趙皚狩獵之後來到東宮，要送只獐子給兄長，說：「現在的獐子肉質細嫩，比羊肉好吃，最宜燒烤。」

    太子目露喜色，顯然有意嘗試，秦司膳卻當即制止：「殿下不能吃燒烤食品，尤其是野味，有損脾胃。這獐子還是請二大王帶回去吧。」

    趙皚笑道：「送都送來了，豈有帶走之理。既然大哥不能吃，我就送給吳典膳。」

    言罷不由分說地把獐子遞給蒖蒖。蒖蒖愕然接住，詢問地看向秦司膳，秦司膳大概覺得不能一再拂二大王盛意，閉口不再反對，蒖蒖又一顧太子，見他含笑頷首，便收下了。

    趙皚走後，秦司膳也前往尚食局與裴尚食議事，蒖蒖趁左右無人，悄悄對太子道：「殿下是不是想嘗嘗獐子？秦司膳一時半會兒不會回來，要不我現在去烤了給殿下送來？」

    「好是好，不過你若去東宮廚房烤，那裡人多，肯定會有人告訴秦司膳。」太子想了想，建議道，「不如你帶回你居處，夜裡就在院子里烤了，我晚些去找你，我們一起品嘗？」

    蒖蒖覺得太子所言有理，東宮廚房確實人多口雜，如果在那裡烤了送給太子秦司膳必然會知道，遂頷首接納了太子的建議。

    太子隨即托起面前茶盞，將一彎漾出的笑意融解於飲茶的動作中。

    夜間蒖蒖先用鹽、酒、香料將切塊的獐子肉腌過，然後切羊油包裹獐子肉，一塊塊串在鐵簽上，在院中架爐燒烤。少頃聽見有人輕叩院門，蒖蒖快步過去開門，見來者果然是太子。他步履輕快地進來，手中提著一壺御酒薔薇露，身後並未帶任何隨從。

    伺候蒖蒖的兩名內人吃了一驚，旋即向太子行禮，然後對視一眼，默契地遠遠地避到一隅，不敢打擾他們。

    蒖蒖請太子在花廳桌邊坐下，自己又奔出去熱火朝天地烤獐子肉，片刻後烤好，便用盤子盛了送到太子桌上，又取杯盞來斟酒，再以箸剝去烤焦的羊油，將凈獐子肉遞給太子。

    獐子肉被羊油包裹，所以完全無焦糊痕迹，極其細嫩，而烤融的羊脂深入獐子肉肌理，更添幾分脂香，一塊入口嚼之，略帶煙熏味道的肉香大氣磅礴地溢出，如風暴一般瞬間主宰了味覺，細細品來，泊夫蘭與安息茴香的氣息漸漸絲絲縷縷地泛起，縈繞於口腔中，抑制了野味膻氣，又完美地與肉香共舞，豐富了這大臠滋味。

    太子贊蒖蒖手藝，又拉她坐在自己身邊，要她與自己一同進食。於是兩人佐以薔薇露各自吃了兩串，不時笑著閑聊幾句，都覺此刻氣氛大異於平時太子正襟危坐在秦司膳面前進膳時，十分輕鬆愉快。

    「這樣烤制的肉很香，又不會糊，是誰教你的？」太子忽然問蒖蒖。

    蒖蒖一愣，但還是回答了：「是宣義郎。我曾在武夷山隨他學廚藝，他自己不愛煙熏火燎之物，我吃多了清淡食物，便悄悄背著他燒烤。後來他發現了，就教我這個方法，說這樣肉不會糊，對身體比較好。」

    太子聽後淡淡「哦」了一聲，然後良久無言，也不再吃獐子肉。

    蒖蒖有些忐忑，試探著問太子：「殿下，我是不是說錯什麼了？」

    太子伸手輕輕把她鬢邊散發捋向耳後，溫柔地凝視著她，淺笑道：「傻姑娘，雖然我這樣問，但你大可不必如實答……我並不高興聽你提到他。」

    所以他是在……吃醋？蒖蒖被這念頭嚇了一跳，垂目不敢與他相視，須臾輕聲道：「殿下一向寬容大度，也會為此不高興？」

    「是的，我不高興。」太子坦然答道，「當初見他不問你便讓人給你斟眉思達華酒時就不高興。」

    蒖蒖無比訝異，脫口問，「既然如此，那天你為何還讓我和他獨處？如果是二大王，一定會留在茶室或拉著他一起出去。」

    「小孩子才那樣做。」太子推開面前杯盞，低身將頭枕在臂彎上，側首看她，恬淡的笑容看起來又似有兩分感傷，「我只要你記住我的好。」

    蒖蒖遙想聞喜宴時，他端坐於殿堂之上的樣子，儀態莊重，容止端雅，天人一般，而眼前的他，卻像只溫馴的小鹿一樣伏在自己面前，悄然上挑看向她的桃花眼憂思恍惚，又隱隱含笑，一清如水，又亮如星辰。

    蒖蒖忽然感覺到了他的危險。林泓像一盞清茶，由里到外都散發著草木香，而太子則像她小時候偷偷喝的母親釀的梅子酒，甘甜清香，每一滴都在表達著溫良無害，誘她一口口飲下去，不知不覺飲多了，才知道這酒並非果汁，會讓人面紅心跳，醺醺然如立於雲之浮橋上。

    太子還在枕著手臂無辜地凝視她。蒖蒖嘆了嘆氣，忍不住去觸摸他玉琢般的臉，道：「但是，殿下，現在你是在故意流露孩子氣，以惹人憐愛么？」

    「倒也不是……」太子撫了撫胸口，蹙眉道，「蒖蒖，我胃痛。」

    蒖蒖一驚，迅速在心中搜索秦司膳那飲食禁忌的冊子，思索獐子肉是否不能與酒同食。見太子狀甚痛苦，頓覺不能拖，倏地站起，道：「我去請太醫。」

    「罷了。」太子一把拉住她，讓她坐下，然後起身，微笑著說，「我沒事，回去歇歇就好。你讓那兩位內人別告訴他人我來過這裡。」

    他告辭離去，臨行留下一聲含笑的嘆息：「還真是個傻姑娘呀……」

    雖然蒖蒖千叮嚀萬囑咐，但估計那兩位內人還是走漏了風聲。

    最近太子妃見太子勤學政事，過於操勞，便找了幾個仙韶部的歌舞伎來東宮，每日在太子進膳之時進呈歌舞助興，大概也有為太子選姬妾的意思，其中便有香梨兒。歌舞太子看得心不在焉，也不與歌舞伎們敘談，香梨兒樂得清閑，午後無事時便來找蒖蒖聊天，一開口便問她：「聽說太子前幾天夜裡去你那裡了？」

    蒖蒖暗嘆消息散布之快，但見香梨兒是自己極相熟的朋友，遂與她說了實情，聲明太子只是來吃獐子肉，沒有留宿。

    香梨兒聽了詫異道：「他說胃痛你就說要去請太醫？」

    「是呀，」蒖蒖反問，「有何不妥么？」

    香梨兒撫額：「姐姐，你都十九歲了，該懂點事了……這事的正確應對方式是這樣的：太子說胃痛，你就問：『哪裡痛？奴來為殿下揉揉。』上手揉幾下，太子大概會表示疼痛減輕了，但還沒完全消散，也許還會補一句：『可能是夜太涼了，酒太冷了。』如果沒補，這話就應該你說。然後你建議太子去你溫暖的房中躺著歇息歇息……隨後的事便順理成章了。」

    蒖蒖聽得臉一紅，道：「太子是正人君子，去我那裡不會懷著這目的。」

    香梨兒搖頭，湊上來低聲道：「我跟你說，一個男人夜間到一個女人的居所去，無論身份高低貴賤，無論他嘴上說了什麼理由，最終目的都是要留宿。」

    「去！」蒖蒖赧然斥道，「你年紀輕輕的，比我還小兩歲，卻是從哪學來這麼多歪道理？」

    香梨兒笑道：「我在仙韶部，天天聽人說男女之事。沒吃過豬肉，還沒見過豬跑么？」

    林泓在聚景園曲宴之後便想辭官回武夷山，太子及時勸止了他，提醒他此前已答應主持引山泉水入東宮的工程。林泓亦覺既然承諾過，不便失信於人，於是答應留下來完成此事。

    一日林泓來東宮勘測地形，太子親自出門相迎，一見面即主動長揖，充分展示了禮賢下士的風度。林泓亦立即施禮，兩人雍容揖讓，十分客氣。

    事畢太子請他到瞻籙堂飲茶，命蒖蒖取出一枚福建新入貢的小龍團，建議林泓與他鬥茶。林泓見他興緻高，只得領命。蒖蒖取來兩個建盞，奉上茶具，為他們碾好茶粉，太子與林泓便各持茶筅，分別注湯擊拂。

    聚景園之事已過去大半月，但蒖蒖再見林泓依然心如針扎，匆匆一瞥，只覺他憔悴了許多，也不敢細想下去，他們鬥茶時便垂目立於太子身後，刻意不看林泓。林泓也一直微垂眼帘注視茶湯，避免與蒖蒖相視。

    擊拂一番後兩人茶盞中均乳花翻湧，咬盞凝結，皎然似雪。兩人擱下茶筅，端坐靜待。片刻後林泓盞中沫浡消散稍快，露出了水痕，林泓遂向太子一揖，認輸道：「殿下技藝超群，臣心悅誠服。」

    「先生技藝何曾遜於本宮，」太子微笑道，「只是今日不如本宮心靜而已。」

    言罷太子請林泓飲茶，自己也手持茶盞，欲品一品，不料蒖蒖忽然過來，將茶盞自他手中奪去。

    「秦司膳說過，點茶過濃，太過寒涼，不宜殿下飲用。」蒖蒖道，「點著玩玩無妨，喝就不必了。」

    太子微微向她側首過去，淺笑著與她商量：「我只飲半盞。」

    蒖蒖搖頭：「半盞也不行。」

    「那我就喝一口，嘗嘗味道即可。」太子繼續輕言軟語地央求。

    「不行。」蒖蒖斷然拒絕，「上回殿下也是這樣說，結果接過來就全飲了。」

    然後再不聽他辯解，捧著茶盞轉身出了門，連行禮告退也忘了。

    太子笑著擺首，收回目送蒖蒖的目光，對默默旁觀的林泓表示歉意：「治家無方，先生見笑了。」