第28章 安置

陳家租住的是處小四合院, 正房明三暗五，左右廂房各三間, 還有三間南屋。如今也好分派，正房自然是長輩住，陳大順陳二順兩家，一個東廂一個西廂，都一樣的格局, 也沒什麼好挑的。便是陳大順夫妻住了西廂, 陳二順兩口子住的東廂。至於南屋, 則是廚下所在。簡單的把東西收拾一下, 就得做晚飯了。

褚韶華見廚房大米白面的都有，就是菜蔬一樣皆無, 連棵大蔥都沒有。褚韶華想著，大順哥平時怕是不開火的, 都是請那幫廚的給做了送柜上去，與掌柜夥計的一道吃。宋蘋也說了, 「這沒菜可怎麼著啊。」

褚韶華道，「你先和面, 晚上咱們烙餅吃。我去問問公公, 看這附近可有賣菜的地方。」

與褚韶華做妯娌這些日子，宋蘋倒也習慣了聽褚韶華的分派, 她也沒說別個, 先把家裡帶來的和面的大瓦盆洗了一面, 就和起面來。褚韶華抬腳去正房問公公賣菜的去處, 陳太太先說褚韶華，「糊塗，你爹連醬油醋都分不清的人，哪裡曉得有賣菜的地方，這還用問？問也是白問。」

褚韶華笑，「這不是僥倖來問問么。魏叔家住咱們前鄰，我看他怕也不知道，既這麼著，我去後鄰打聽一二。」

陳老爺在北京這些年，就是自己不買菜做飯，也不能說連菜市場在哪兒都不知道。陳老爺就說了，「東安市場那裡就有菜市場。」

褚韶華忙問東安市場怎麼走，陳老爺就有些不放心，瞧著褚韶華年紀又輕，便道，「你這頭一天來北京，可別走丟了。」

褚韶華笑，「看爹說的，我這麼大人了，難道連個菜場都找不著？爹你放心，只管說與我怎麼走。廚下缺的東西不少，油鹽醬醋的都得備下，我跟二弟妹商量了，晚上烙餅，咱們這頭一天來，怎麼著也得炒兩個菜不是？」

陳老爺一樂，就與褚韶華說了到東安市場的路如何走。陳二順正幫著爹娘安置東西，聽這事便說，「既是東西不少，我跟大嫂一起去吧，還能幫著提些東西。」

陳老爺點頭，「這是正理。」

褚韶華見陳太太要往外走，忙說，「娘，你得給我錢，我身上沒錢哪。」

陳太太見褚韶華跟她要錢，頓如割肉，叫喚起來，「廚下不是有大米白面的，烙餅便成，還要買什麼菜呀！不用買了！吃什麼菜？不用吃菜！大米白面就是過年了！」

「要我說，光咱們娘們兒幾個，大米白面都不用吃，喝玉米粥也一樣呀。可這不是有爹、有大順哥和二弟么，明兒個爹和二弟就得去忙了，哪兒能不叫家裡爺們兒吃好些哪。就是娘這一路過來，不說風餐露宿，我瞧著也心疼，娘你這幾天就沒好生吃頓飯，都瘦啦。娘你放心，買了菜食來，我跟二弟妹也不吃，你和爹、大順哥、二弟，你們吃。」褚韶華笑嘻嘻地，「我倆幹活兒就行了。」

「行了，我是那樣刻薄媳婦的婆婆。」陳太太不情不願的自箱子里拿出個布帕包，裡頭是些散碎銅子。褚韶華何其機伶，當下道，「娘不用把錢給我，給二弟吧，叫他拿著。」

陳太太那不情願的模樣立刻好了不少，拿了半兩銀子給兒子，道，「瞧瞧少什麼，一併添置上。」

陳二順接銀子應了。

褚韶華說，「爹、娘，我們先去前頭魏叔家問一下，看他家可要一起去。」

陳老爺點頭，「去吧。」

魏家一樣是新賃的房舍，一樣有許多要添補的東西，魏太太是個小腳，家裡也得她瞧著收拾，便派出閨女魏金。拿出半吊錢，同閨女道，「跟你大順嫂子一道去，油鹽醬醋的都買些，再有鮮菜瞧著買幾樣兒。要是有賣饅頭的，也買上二斤。」

魏金應了，拿上錢就跟著褚韶華、陳二順去了。

北京自是處處與鄉下不一樣，連北京人說話也是與家裡不同的，兒話音特別重。好在不論陳家村、褚家村還是何家莊，都屬於北方，離北京也不是特別遠，所以北京人說話，幾人都能聽得懂。尤其陳二順先前在北京柜上學做買賣，北京話現在也是會說的。褚韶華是個聰明人，聽著老北京人的音調，她也跟著學，雖依舊帶些家鄉口音，不過倒有些模樣了。

就是魏金年紀小，不好意思開口說話，怕惹人笑。褚韶華勸她，「咱們拿錢買東西，有什麼可笑的。你只管放膽子說，這老話說的好，入鄉隨俗。咱們既是來了北京，不論說話還是別個事，就得隨著北京這裡的風俗了。」

魏金是極信服大順嫂子的，點頭應了。

別看魏金話不敢說，買東西是很敢買的。

跟著買了好幾樣鮮菜不說，到買肉時，陳家只捨得買豬肉，魏金卻是相中了羊肉。她還挺歡喜的說，「我可喜歡吃羊肉了，咱們家裡豬肉常見，羊肉非得過年時才有。北京就是不一樣，這會兒竟也有羊肉賣。」直接叫割了二斤。

褚韶華笑眯眯地瞧著魏金挑羊肉，與她說必要肥些的才好吃。

auzw.com 褚韶華看她把羊肉放菜籃子里，笑道，「記得小時候過來北京，也是夏天的時候，我爺爺晚上都會叫人去買紅燜羊肉。你要喜歡吃羊肉，到時打聽一二，也去買來嘗一嘗，味兒是極好的。」

魏金點頭記下，褚韶華又說，「你買這些羊肉，大蔥就買的有些少了。」

魏金想想，「是啊，羊肉不論是炒是燉還是烙羊肉餅，都得大蔥來配才好吃。」

於是，一行人又折回去陪魏金買了二斤大蔥。

待買好東西一道回家，陳二順去給他娘報賬，褚韶華就回廚下同宋蘋一道做飯。宋蘋見這一籃子的菜蔬不說，還有塊半肥半瘦的豬肉，足有一斤了，不由道，「怎麼買肉了？」

「頭一天來北京，路上爹娘也沒吃好，就買了塊肉，給二老補一補。」褚韶華心上已有主意，同宋蘋道，「二弟妹，今天買的這塊肉好，咱們烙吱油餅吧。」

「啥是吱油餅啊？」宋蘋都不知這是一種什麼樣的餅。

褚韶華洗洗手，圍上圍裙，「那你瞧著，我來烙。」讓宋蘋去把大蔥切成細細的蔥花，褚韶華把豬肉斬了一塊，也是細切成小塊。把和好的面在案板上擀開，鋪上一層細碎肉丁，灑上一層碎碎蔥花，再灑些細鹽，把麵皮捲起來，分塊切好，擀成餅，就可以烙了。

以前陳太太跟宋蘋說褚家就是叫吃窮的，宋蘋還不大信，這一回可真是信了。褚韶華烙餅時，那滿屋滿院的豬肉的油脂香、餅香、蔥花香，當真是香飄十里，把人饞的不輕。宋蘋把粥煮好，熄了火，讓粥在鍋里溫著，都忍不住吞了口口水，道，「嫂子，這餅可忒香了。」

「要不怎麼叫吱油餅呢。」褚韶華烙的餅不大，待烙好三張，同宋蘋道，「你拿個淺子，拿塊乾淨的屜布蓋上，給公婆先送去嘗嘗，這餅是葷的，就得剛烙出來才好吃。」

宋蘋答應著去了。

陳太太原聞著這樣的香，還在想這敗家媳婦做什麼哪這樣的香，就想到廚下瞧瞧。宋蘋就送餅過來了，宋蘋來北京前經親娘提點，倒是伶俐不少，笑道，「這餅我也沒見過，裡頭放了蔥花肉丁的，我尋思著，這餅是葷的，趁熱吃才好，就給爹娘拿了幾張過來，爹娘先嘗嘗。」

陳太太先拿了一張餅給當家的，陳老爺見多識廣，自是知道這吱油餅的，笑道，「剛聞著味兒還以為是烙肉餅哪，這也差不離。」咬一口，鬆軟筋道中肉脂香和蔥花香混在一處，難免誇一句好吃。

陳太太也是連吃兩口才分出神說話，卻是哼一聲，「又是肉又是油的，能不好吃么。」

陳二順給父母倒了兩碗溫水，見淺子里還有張餅，就拿起來吃了，勸他娘，「頭一天來，大嫂也是好意做了這好吃的孝敬爹娘。」又說在一畔的媳婦，「你還站著做什麼，也到廚下幫幫大嫂的忙，這麼沒眼力。」

宋蘋道，「正說要回哪。」就回廚房了。

褚韶華見宋蘋高高興興的端餅過去，回來神色卻有些不痛快，便知她必是沒聽到什麼好話。公公一向待兒媳們寬厚，婆婆就是挑刺也不能挑自家侄女，那就是陳二順這裡的釘子了。想想二房這兩口子，褚韶華心下暗暗搖頭，也不多去睬宋蘋。

陳大順傍晚回家的時候，正趕上魏金過來送燉羊肉，陳大順笑，「金妹妹又長高了。」

魏金笑嘻嘻地，「我們家燉了羊肉，爹叫我送來給伯伯、大娘還有哥哥、嫂嫂們嘗嘗。」

褚韶華接了羊肉，騰出碗來，給魏金在碗上放上五六張餅，蓋上屜布省的沾了灰塵，笑道，「這是剛烙的吱油餅，金妹妹帶回去，你們嘗嘗。」

魏金年紀不大，還挺會客氣，寒暄兩句才端著餅回家去了。

陳太太卻是細拿眼打量著，想著魏家這一碗燉肉倒也實惠，自家那五六張好餅，總算沒虧。褚韶華見大順哥回來，讓宋蘋瞧著擺置晚飯，自己個兒帶著大順哥回屋洗漱，忙這一天，總得洗把臉才舒坦。

陳大順悄悄在媳婦耳際道，「下晌我就知道你們到了，我這心裡，真想立刻飛回來。」

褚韶華小聲道，「這不見著了。」

陳大順悄悄拉住媳婦的手，倆人手拉手的回屋去了。

陳太太見大兒子一回來，褚韶華是盛粥也不理，端菜也不理，就跟著大兒子回屋去了，直接把陳太太都看傻了。偏生褚韶華名正言順，說是去服侍大順哥洗漱，硬是把陳太太憋的一個「不」字都挑不出來，卻又滿心的難受，一時滿腔的彆扭又不知從何說起。倒是宋蘋說，「大嫂一路都念著大哥哪。」

陳太太哼一聲，這也忒離不開了。