第4章 早點代購員

    練了些天的攤兒，沈韶光攤煎餅的本事越發好了，單手磕雞蛋，食指中指稍一用力，蛋清蛋黃一起滾下，不帶半點碎蛋皮，然後一揚手，蛋殼扔進旁邊的小桶里，動作帥氣得很；翻餅也不再用另一隻手輔助，單手翻面，絕少有破了或者疊在一起的時候；撒蔥花也利落均勻，自我感覺有點天師們撒豆成兵的意思。

    生意也越發好了，除了回頭客，每天都有來嘗鮮的，有一些宅門裡的，專門遣下人來買。

    「我家娘子很是喜歡你的餅，自家試著做，卻怎麼也出不來這個味兒。」一個十歲上下的小婢子一邊等著一邊跟沈韶光閑聊。小孩團團臉，很喜興。

    「娘子說，你這醬尤其好，裡面放了什麼？」

    沈韶光莞爾，「我每日都在這坊門口，喜歡就過來，何必自己費事？」

    小婢歪著頭想了想，也對。

    男人則有醉翁之意不在酒的，「小娘子貴姓？」「小娘子哪裡人？」一般這樣搭訕的多半是自詡殷實的小商人，或者嘴碎心眼子花花的豪門奴僕。

    挑眉看對方一眼，對方以為她要惱了，沈韶光卻又一笑，「要辣醬還是甜醬？」

    碰了個半軟不硬的釘子，但對著個笑吟吟的小娘子，若因此發作，實在沒有風度，大多也就作罷了。

    沈韶光當然更不生氣，這種程度，比「美女，加個微信吧」還含蓄呢。

    今天這位搭訕的，卻又不同，並不圓滑，也不故作風流態，神情中還帶著點小羞澀，年紀也輕，約莫二十餘歲，穿著九品淺青官服，高挑身材公鴨嗓，臉上微有些痘坑，讓沈韶光恍然想起大學時的男生們。

    再也回不去的前世時光啊，沈韶光感嘆。

    因著這感慨，沈韶光對他格外有耐心，「這面當然不只是白面，白面粘上牙膛，吃的時候得拿火箸子往下捅。」①

    那年輕人愣了一下，噗嗤笑了。

    沈韶光微笑著問：「要辣醬還是甜醬？」

    年輕人確定不好自己的口味，當然也可能為了討好沈韶光，每種醬的都來了一套，笑著對沈韶光道了謝，裝到便攜的牛皮袋子里走了。

    第二日，這年輕人又來，這次一氣兒要了五個煎餅。

    沈韶光看他一眼，你這是真當上大學給全宿舍的兄弟帶飯呢？

    但有錢不賺白不賺，沈韶光利利索索地給他做了三套辣的、兩套不辣的，又玩笑道：「郎君若買足十個，還贈一個。」

    年輕人微羞澀地看沈韶光一眼，舔一下嘴唇，「多謝。」

    弄得沈韶光倒有些不好意思接著調戲了。

    第三日，雖沒變成十套，卻也變成了七套。

    沈韶光已經不知道該說什麼好了，但願這哥們是當的早餐代購，若自家墊錢，那九品的俸祿，可不大夠這麼吃的。

    京兆府內，幾個年輕官員每人舉著一個煎餅嚼著。

    「幸好有柳錄事，不然我等就要餓著肚子辦公了。」一個眼睛上還帶著眼眵的道。

    年輕人，夜生活豐富，睡得晚，起得自然也晚，每日磨蹭到最後一刻從床上爬起來，略洗漱整理儀錶，便急匆匆往衙門趕，哪有功夫吃朝食？

    錄事柳豐住得近，某次多買了一個餅，被飢餓難耐的同僚吃了，頓時驚為天人，這裹著捻頭的雞蛋煎餅在京兆中下層官員中一炮打響，柳錄事從此走上了早餐外賣小哥之路。

    「這辣的真有味道，吃了一個，倒越發開了胃。柳三，下回多幫我帶一個。」

    「關鍵是這餅講究。何曾見街頭小食有用紙袋盛裝的？你們看，這袋子角上有個小小的篆體『沈』字章。」

    長得文質彬彬的青年拿帕子拭拭嘴角的醬汁子，慢條斯理地把紙袋子抻平，指著角上的字給大家看，「雍容秀雅中帶著淳勁，混不似時下以楷入篆者，頗有兩分先時李少監的意思。」

    本朝楷、草皆有不少大家，讀書人們平時楷行並用，工於篆隸者卻是不很多，小篆最有名的便是玄宗時李陽冰。

    其餘幾位對篆書說不上有研究，但畢竟都是讀書人，當下也都看自己的餅袋子。

    其中一個笑道，「我倒覺得有兩分閨閣氣，莫非這刻章子的是個小娘子？」

    眾人皆笑。

    柳豐臉微紅，目露一絲疑惑。

    適才說閨閣氣的，一抬頭，恰看見京兆尹和少尹走過來，忙放下餅，站起來行禮。

    京兆尹白靜山是個頂和氣的人，笑著對小年輕們擺擺手，少尹林晏則微點一下頭，兩人便走了過去。

    年輕的小官員們互相挑挑眉擠擠眼，三口兩口吃完，拿茶水壓下去，便各自回了廨房。

    白府尹笑道：「聞起來還怪香的，小子們這是吃的什麼？」

    聞著每天早晨都會在坊門口聞到的香味兒，林晏微笑道：「左右不過是糕餅之類。」

    「某年輕的時候也做過待漏院里啃胡餅的勾當。年輕人啊，總是感覺睡不足，吃不飽。」

    林晏再微笑一下。

    白府尹轉過眼睛看身邊年輕的副手：「卻從沒見安然有這等時候。莫非對這些街頭貨色無甚興趣？」

    「下官口舌駑鈍，不辨五味，飲食只求果腹。」

    白府尹哈哈笑道：「安然出身鐘鳴鼎食之家，想來是舌頭早被慣壞了。」

    林晏只淡淡一笑。

    坊門開了，朝食的點兒也過了，沈韶光終於可以歇歇手。她不緊不慢地拿著抹布擦拭檯面、餅鐺，清理灑落的醬汁子、香蔥末之類。

    賣捻頭的盧三娘笑嘻嘻地走過來，「阿沈買賣越發好了。」

    沈韶光手上的活兒不停，只抬眼一笑，「那還要多謝盧娘子的捻頭炸得好啊。」

    捻頭類似後代的撒子，把細長條的面放在油鍋里炸得酥脆，也有做成臂釧形狀的，稱環餅，可以放好些天，是寒食日的必備，平時也有不少人買了充饑。

    沈韶光跟盧娘子訂貨，讓她炸類似後代的薄脆，竟然也做得差相彷彿，只是裡面加了少許糖，多了點甜味。因為自己訂這點貨，就讓人家改和面的配方，那不合適，沈韶光也就改了改自家醬的配料，兩相磨合，做出來的煎餅味道倒也不錯。

    自擺攤之日起，沈韶光的生意就極好，旁邊的小攤哪有不眼饞的？盧三娘雖眼饞，但自家的捻頭也因此多賣了不少，不敢表示出什麼妒忌來，這會子有了年輕後生買餅的笑話，自然要盡情打趣沈韶光。

    「我捻頭炸得再好，也不見那小郎君來日日買捻頭。」盧娘子擠擠眼，笑道。

    沈韶光停下手裡的抹布，表情認真地琢磨了一下，「哦？那便真是我的餅做得好了。」

    盧娘子「嗤」地笑了，「你就裝吧。」

    沈韶光淡淡一笑，接著擦。

    等收拾好了，便把爐子架子裝上小拉車。

    旁邊賣胡餅的邱大給她搭把手，幫她把爐子放上車。

    沈韶光客氣地道謝，邱大訥訥地對她點下頭，便挎著餅籃子走開了。

    盧三娘在心裡感慨，年輕貌美就是好啊。又懷想，老娘年輕的時候，也曾有人為了來看我，每日一天三頓吃捻頭呢。