第34章 冰糖葫蘆兒

    早晨剛睜眼, 沈韶光就覺出了不一樣, 冷，外面也太亮了些。

    圍著被子推開一點窗戶，被冷氣一撲，沈韶光打個寒顫，從窗戶縫兒看外面，果真白茫茫一片。已經陰沉了兩天, 這場雪終於下來了。

    這是今冬第三場雪。頭兩場都下得小，隨便意思意思的樣子，還沒來得及賞就停了, 屋脊上、樹枝上薄薄的一層，寡淡得很，落在地面上的, 被人踩馬踏，便成了黑泥，本打算賞雪開宴的長安人只好怏怏作罷。

    這一場雪卻著實好。不知道是夜裡什麼時候下起來的，地上已經鋪了厚厚一層，且這會子還洋洋洒洒著呢。

    因不賣朝食，晨間有的是工夫, 沈韶光一邊慢吞吞地穿衣服，一邊叫醒阿圓。

    都起來了，阿圓去前面店里提熱水, 沈韶光吩咐她, 「看看於三郎今天做的什麼朝食？」

    阿圓脆聲答應著, 不一會兒就提了熱水來。

    「說是今日晨間吃羊肉索餅！」

    沈韶光點頭笑道，「很合適！」這種天氣早晨吃點羊肉湯麵，渾身暖暖和和的，挺好。於三公主在安排吃食上著實妥當。

    往漱口杯子和臉盆里兌了溫水，沈韶光先蘸著青鹽刷牙，再潔了面，那邊阿圓也洗漱完了。

    阿圓去潑殘水，沈韶光梳頭。

    沈韶光喜歡胡服，今年冬天做的幾套冬衣就都是胡服款式。今天這一套是琥珀色的，領子上鑲了雜色狐毛。皮膚稍黑稍黃些的人若穿這個顏色，必然面如湯藥，但沈韶光面白，把只是普通雍州錦的料子竟穿出了幾許貴重。

    為了配合衣服，沈韶光梳了個簡單利落的回鶻錐髻，順便描了個硬氣的劍眉。看著自家平肩細腰大長腿、穿窄袖緊身寬腰帶胡服的小娘子，阿圓先贊道：「真好看！」

    沈韶光知道，在阿圓那裡，自己是無一不好的，故而對她的彩虹屁有點免疫。

    「比林少尹還好看！」阿圓為了增加可信性，採用了對比修辭法。

    「……」沈韶光扭頭，教給她，「這叫帥，比林少尹還帥！」

    阿圓點頭，自此辭彙庫又擴大了一點。但接著便低頭看自己的肚子，臉色沮喪起來——便是在以胖為美的本朝，阿圓也超標了。

    阿圓的運動量是足夠了，問題還在於吃上。自跟了沈韶光，就跟氣兒吹得似的，眼看眼地圓了起來。

    沈韶光有點愧疚：「要不，你從今往後只吃七成飽？」

    阿圓剛想點頭，又想起剛才去前面聞到的羊肉湯香氣，抿抿嘴，問沈韶光：「要不，我午飯再開始？」

    沈韶光一臉的無可奈何，「行，行吧。」

    到了前面，索餅剛剛好，熱氣騰騰的，一股子鮮香的羊肉味。

    不急吃面，沈韶光先用勺喝一口湯，嗯，羊肉末熗鍋，加了足夠量的胡椒粉，香！

    面也不錯，寬麵條，很勁道，沈韶光自謂做不出這個樣兒來，別的不說，力氣就不夠。

    沈韶光很是贊了兩句，於三只淡淡的，但看到一鍋索餅都被吃光了，便是平時吃飯少的沈韶光也吃了一大碗，另外兩個貨更是捧著肚子，於三到底露出自得的笑容。

    早晨吃的著實有些多了，沈韶光站在門口，看看外面沒腳面的雪，到底息了出去散步的心。

    於三道：「今日賣魚的曲大郎恐怕來不了了，不知道賣肉和賣菜的能不能送來。好在這兩日天陰，屯了一些菜肉，米糧柴炭也足夠。」

    自生意越發忙起來，沈韶光便不自家去買菜了，只挑著兩個老成厚道的菜販肉商讓他們送來，豆腐坊也每日送一板豆腐過來。

    「無妨，有什麼做什麼，偶爾缺貨也不要緊，這叫飢餓營銷……」沈韶光吃飽了沒事，今日這樣的大雪必然影響生意，故而越發散漫地胡扯起來。

    阿圓摸摸肚子，實在找不到「飢餓」的感覺。

    於三預料得不差，賣魚的確實沒來，賣肉賣菜的卻來了。肉不過是豬肉、羊肉，平時泛善可陳，只有蔥、蒜、菘菜、蘿蔔、芋頭的菜販今天卻帶來了驚喜——一小簍新鮮山楂果子。

    「這可是稀罕物！」沈韶光先笑了。

    山楂秋天時街上時有售賣的，但本朝人對這個似乎很一般，買的人並不多，沈韶光偶爾買些回來做山楂糕，感覺上似乎大多的山楂果都進了葯飲鋪子。

    「這是京郊窖藏這些菘菜、蘿蔔的窖子主人放的，原是他家娘子害喜，最愛這個，怕冬天吃不著便收在窖里一些，我看見紅艷艷的可喜，便強買了這多半簍。」

    「山楂活血化瘀，有喜的娘子們不適合多吃，你回去了，跟這窖子主人說——」

    菜販趕忙替那窖子主人道謝，沒想到這位小娘子接著問：「他那兒還有多少？你再幫我多買些可使得？」

    菜販突然有點懷疑，沈小娘子剛才所說，不會是為了要人家的果子吧？

    於三「嗤」地笑了，提著一筐菘菜蘿蔔回廚房。

    菜販趕忙賠笑：「這個包在小老兒身上。」

    被懷疑孕婦嘴裡奪食兒的沈韶光買了這果子，嘴裡哼著小調倒在溫水盆里洗乾淨，這果子真不錯，當時放進窖里時應該是挑過的，一個個又大又飽滿，還沒有蟲子窟窿。

    「小娘子是要做山楂糕吃嗎？」阿圓笑呵呵地問。小娘子說過，山楂糕助消化，想來是看大家朝食吃多了，要做點這個助一助。

    「山楂糕有什麼好吃？」沈韶光一副拜了官授了印的得意，「給你們做冰糖葫蘆嘗嘗。」

    聽名字就是好吃的小食，阿圓期待起來。

    沈韶光讓他們自去忙切菜切肉和面準備午餐，自己卻偷得浮生半日閑地拿刀兒剔核、塞豆沙餡兒、穿竹籤子地做起了冰糖葫蘆。

    糖葫蘆兒大約在每個八·九十年代出生的孩子心目中都佔據著一席之地。在那個零食還不五花八門，零花錢也不足夠多的年代，夏天的雪糕，冬天的糖葫蘆堪稱零食界的兩大杠把子。

    天寒地凍的時候，有人騎著自行車，後面綁著草把子，「糖墩兒——」

    那草把子上插滿了一串串「糖墩兒」，有純山楂的、有夾豆沙的、有山藥的、山藥豆的、橘子蘋果的，都裹著亮晶晶的透明糖皮兒，旁邊還掛著糖刺兒。

    關於這東西的名字，離著不很遠的京城就叫「冰糖葫蘆兒」，另一個同學則說她家鄉管這個叫「糖球兒」，不管叫什麼，大家提起來都一嘴的口水。

    冰糖葫蘆好不好吃，關鍵在熬糖的火候上，小火慢熬，等拿筷子挑一下，能拔絲了，就是差不多了，如果不放心，挑一點放在涼水中冷卻一下，一咬，嘎嘣脆，那就正好。

    如果火候欠了，則粘牙；如果過了，那更要命，發苦。

    有做拔絲山藥的底子，沈韶光熬糖工夫不差。試一試，糖好了，拿糖葫蘆在鍋里滾一下，摔在旁邊抹了油的大平底盤子上，漂亮的糖刺兒就出來了，阿圓過來幫忙插在簡單綁就的草把子上。

    不一會兒小草把子就插滿了，足有二三十串。

    紅艷艷，冰亮亮，好看得很。莫說阿圓和阿昌，便是於三也扭過頭來看。

    沈韶光吩咐阿圓：「先拿到屋檐下涼一涼，避著些風雪，等這糖涼了才好吃呢。」

    阿圓如得了聖旨一般，捧著草把子就出去了。

    過了一小會兒，店裡老闆娘和夥計們便都吃上了這冰糖葫蘆兒，就連於三都忍不住來了一串兒，小娘子在這些花俏吃食上著實有天賦。

    沈韶光舉著糖葫蘆兒，站在門前邊吃邊賞景兒，雪色茫茫，白牆黛瓦，行人車馬，還有兩個舉著傘的小娘子，多像一副古畫卷，或者傳奇故事。

    誰想那車馬剛過去，卻又停了下來，從車裡走出一個熟人，林少尹。

    今天沒上朝？沈韶光算一算，哦，休沐的日子。這樣的天氣還出門了？

    林晏晨間去探國子監四門博士蘇貞的病，老先生病來得急且重，下午去恐怕招人忌諱，若挪到下個休沐又怕等不到了，故而不顧風雪出了門。

    適才回來，似有所感地撩開帘子，恰看見一身利落胡服，盤瀟洒胡髻，卻滑稽地舉著串紅果子的沈小娘子。

    這樣的雨雪天氣，又剛從愁雲慘淡的病人床榻前離開，突然看見這悠然安樂甚至有些活潑的場景，林晏皺了一路的眉頭終於鬆開，嘴角也微微翹起，這沈小娘子啊，是真會找樂子……

    「林郎君——這是出門賞雪去了？果真雅人啊。」沈韶光笑著打招呼。

    「不及沈小娘子。」林晏微笑著回一句，目光轉過她手裡的糖葫蘆兒。

    「……」這是反諷，還是玩笑，還是反諷式的玩笑？沈韶光看著林晏的後腦勺，沒想到那般正經的林少尹竟然還會這樣說話……

    「我們午餐還沒出來，不過可以現給郎君下點餺飥。」沈韶光把還沒吃完的半串兒糖葫蘆先放一邊，來招呼這位不大好伺候的客人。

    林晏有些沉吟。

    「要不也來根糖葫蘆吃著，慢慢想？」此一問純是使促狹，報他剛才那句「不及」之仇。

    林晏抬頭看沈韶光。

    沈韶光回以客氣殷勤的笑。

    「好。」

    「……」沈韶光頓一下，點點頭，笑道，「郎君稍候。」

    然後就是屋內五人各自吃糖葫蘆兒的詭異時間。

    於三三口兩口吃完，領著還想再摸一根的阿昌回了廚房間，阿圓又抽了一根，也去了廚房，沈韶光到底是老闆娘，比他們掌得住，在櫃檯後，接著吃她那半串兒糖葫蘆兒。

    倒是林少尹，畢竟是經科考、站朝堂的大官，吃得又自然，又優雅，似無半點兒尷尬。

    打破這詭異氣氛的是兩個小娘子，從那青綢傘上看，便是沈韶光剛才在外面看見那兩位。